餐厅名称：布达咖啡Cafe Buddha 消费时间：2013年8月 地址：台中市西屯区文华路永新巷7号 电话：04-24527915 营业时间：周二 - 周四: 12:00 - 1:00 周五 - 周六: 12:00 - 3:00 周日: 12:00 - 1:00 每人平均价位：250 有无包厢：不可 推荐菜色：樱桃鸭肉三明治 花生酱炼乳摩卡松饼 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/220918742 上周末到台中找两位好朋友玩,逛逢甲夜市逛到腿软,只想坐下休息. 走到一个转角,这间布达咖啡映入眼帘,让人眼睛一亮,便立刻拉两位朋友进去坐坐啦! 布达咖啡虽然在逢甲商圈,不过不在最热闹的夜市街上. 也好,周末假日的逢甲夜市主要干道挤得跟什麽一样, 难得和好友有闲情逸致,意外钻进小巷,然後发现这间有趣的小店. 一进门,就注意到这个吧台的设计蛮特别的. 倒不是使用浅色木头材质,而是镶嵌在桌面下的灯, 算是平常很难得在外面看到的灯光设计. 靠门的落地窗旁就有一大张沙发,上面还悬挂脚踏车, 也太像来到自家客厅了吧XDDDDDD 但走进去一点,又是另一种风格. 齿轮时钟,木箱椅子...带点工业的颓废感. 然後这个灯...是要来棚拍了吗XDDDDD 布达咖啡果然是彻底让人放松的好地方,楼梯下还有文艺小书柜, 来咖啡店谁说一定要当文青?也是可以翻翻流行或八卦杂志当个Gossip阿丧啊!!! 既然刚刚都提到楼梯,不上去偷看一下怎麽对得起自己, 询问服务生是否可以上楼参观後,就默默拿着相机一个人上去看看了. 从楼梯间打光的白砖以及黑白相片挂框, 就知道店家连这个小地方的设计都十分用心. 如果一楼适合放松聊天躺在沙发上聊天(误), 二楼就蛮适合带本书或笔电的,右边的座位都附上了小吊灯. 玻璃门外还有个开放座位区喔! 给想要吸菸的捧由们一个开放不受拘束的空间. 拍到忘我,被楼下饿死的朋友们call下去点餐. 布达咖啡的餐点选项不算少,主食以各式各样的三明治为主. 从蔬果到鲔鱼,鸡肉到总汇都有,算是顾到各类饮食的需求了. 顺带一提,这里的三明治都有三种面包,分别是鲜奶吐司,全麦吐司和软法. 本来想点软法,可惜软法不好切来分食,最後便点了健康的全麦吐司. 除了咸主食之外,也有一些点心如蜜糖吐司方块和乳酪条等等, 更有女孩儿们喜欢的Waffles格子松饼!!! 饮料的话.有义式咖啡.或是不含咖啡因的养生花茶类. 看到几个字店长泡的茶心想那到底是什麽XDD 除此之外,也有店内一些特调的水果茶品,像是热卖的荔枝冰茶和蜂蜜苹果茶. 正当我还在咖啡和店长泡的茶之间犹豫时, 店员卑鄙地拿出私藏(也没藏啦XD)的单品咖啡单和鸡尾酒单. 怎麽知道我最喜欢美酒和咖啡了~~~ 齁齁齁,这里的鸡尾酒选项好多! 店员说他们采咖啡店和pub的复合式经营, 不管是喜欢酒或咖啡的客人都可以试试不同的饮料. 布达咖啡还仔细标记了味道的不同呢! 让初学者不会点酒光看名字,一头雾水选不出来. 照理说我应该要点的!!! 不过人家好朋友来,实在不宜不能喝酒.... 所以退而求其次,我选了单品咖啡! 这半年多来爱上单品咖啡那多层次的香气和味道. 布达咖啡的单品咖啡有五种,咖啡单上也是清楚标明产地和味道. 和咖啡师聊了一下,还是决定选酸味没那麽明显但浓醇的COLINA. 大家以为这里都是单点对不对? 其实布达咖啡也有针对特别的餐点推出套餐设计, 像是这个海尼根啤酒搭配樱桃鸭三明治的跳出美味餐. 店员说这个三明治是清爽的口味,搭配啤酒再适合夏天不过了! 选来选去,後来我们三人决定点一份咸轻食,两份甜食来一起分享. 女孩儿们总喜欢甜食多一些的(误) 现做的三明治等了十分钟,不过上桌时还是很令人开心! 这是我们点的经典樱桃鸭切片三明治, 三明治切半,放在小木托盘上还插上旗子,超级可爱的! 仔细看看它的料,从上而下分别是面包,生菜,樱桃鸭肉,苹果片,火腿,小黄瓜,起司... 这根本已经接近总汇的料了好吗! 而且丰富的料,不张大嘴巴还真的无法一口咬下. 主角樱桃鸭肉虽然份量不算多,但厚度不薄,在嘴里咀嚼後有烟燻鸭肉的香气, 搭配上旁边超级丰富的生菜和水果,非常清爽美味! 每份三明治都附上小水果沙拉和多力多滋脆饼喔! 不知为何,後来竟然突发奇想把脆饼夹进三明治里吃XD 接着是我们点的点心,焦糖口味的蜜糖吐司方块. 咖啡布达的蜜糖吐司做法是两片烤过的後吐司交叠, 然後挤上鲜奶油和焦糖酱. 嗯~吐司质地不错,配上鲜奶油和焦糖酱, 甜蚂蚁口味人应该会蛮喜欢的. 不过我自己会想要建议店家可以吐司加点蜂蜜去烤, 烤到稍微脆一点再加鲜奶油和焦糖酱. 然後要介绍当天的黑美人,花生酱炼乳冰淇淋摩卡松饼. 松饼,冰淇淋,鲜奶油,花生酱和炼乳...一看就觉得好澎湃!!! 我~最~喜~欢~花~生~酱~了. 经过朋友们的允许後,迫不及待将热热的花生酱和炼乳淋在松饼上. 齁~是不是非常诱人? 特别说一下, 松饼看起来黑黑的不是过焦, 而是因为松饼是加了巧克力粉去调制而成的! 於是就这样,贪心地整块放在分享盘,然後加上一小匙的香草冰淇淋. 切了一小口放进嘴里,嗯~花生酱和炼乳果然是好朋友(陶醉) 吃的同时也庆幸自己当初选摩卡松饼,因为咀嚼之後松饼除了鸡蛋香, 也有巧克力的香味,加上花生酱又是另一个绝妙的搭配. 我一定要说一下,布达咖啡使用的花生酱我好喜欢,超级香浓而且还有颗粒~~ 喜欢花生酱的捧由们绝对不能错过这道甜品阿!!! 朋友的饮料,荔枝冰茶. 分层的颜色,最上面是蜂蜜, 下方则有吃起来像蒟蒻的荔枝冻. 这个则是另一个朋友点的蜂蜜苹果茶. 两杯我都借喝了一口,我比较喜欢蜂蜜苹果~ 也许苹果的香味本身就比荔枝来得抢味吧! 最後是我的单品咖啡,COLINA. 很感谢咖啡师针对我的口味推荐, 这杯属於酸度较低的中深焙, 可爱的店狗,小白. 虽然到最後我还是无法理解 一只红贵宾为何要叫小白XDDD 我喜欢布达咖啡非常有设计感的空间,运用黑,白与卡其色营造出来的後现代工业风格. 再来是餐点也好吃,不管是三明治或很威的格子松饼,都绝对值得来试试. 谁说逢甲商圈只能逛夜市? 当你像我们一样,大包小包战利品提了一大堆东西, 又不想再挤在人群中继续排食物时,推荐大家来这个悠闲的空间, 让自己好好休息一下,沉浸在美食,美酒与咖啡中吧! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (114.39.76.85), 时间: 08/23/2013 07:26:04 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 114.39.76.85 (08/23 07:26) ※ 编辑: mikageyoru 来自: 114.27.198.71 (09/14 06:37)