作者mcspaghetti (麦克义大利面)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台中 NUNCHUK 拿翘咖啡 义式单品与用心
时间Tue Aug 20 21:18:43 2013
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餐厅名称:NUNCHUK 拿翘咖啡 Social lubrication
消费时间:2013/07
地 址:台中市西区中兴街285巷13弄13号
电 话:04-23296223
营业时间:14:00 ~ 00:00 周四公休
价位范围:150-300 每人
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转了个弯又一弯
路的尽头你发现了这宝藏
老板娘是旧识
因缘际会又加上工作忙碌
很晚才来拜访这开了一年多的咖啡店
开了一年多 门庭若市
可想而知老板娘有多麽用心 而来拜访的客人也多麽地懂得欣赏
营业时间为下午两点到晚上十二点
是为夜猫族开的店
也是为了我们这种下班都七晚八晚的人有个可以品尝咖啡放松的好地方
卡布奇诺 $100
口感温润 真的好喝
冰 原味拿铁咖啡 $120
这是我的最爱
冰滤泡黑咖啡 $120 (使用 Aero press)
使用aero press加上新鲜的豆子 真的完全就像是喝果汁般的口感
又甜 又香醇 既解渴又有好心情
大推
甜肉桂焦糖拿铁咖啡 $140
这杯真的不得了
喜欢肉桂的人应该会爱不释手
超级大推 非常好喝而且幸福
只是热量爆表
杏桃咖啡 Amaretto coffee $130
这是传统义大利晚餐後的甜点饮料
是黑咖啡以及杏桃糖浆还有鲜奶油所组成 非常好喝 非常好喝
奶油肉桂糖吐司 $60
简单的肉桂糖加上奶油烘烤的土司
每一片都是惊艳
冰淇淋饼乾三明治 $120
冰淇淋够厚 饼乾也是自己烘烤的 很够味
不过真的是有点甜
橄榄油香烤起士三明治加培根 $150 (多加培根$20)
这最强悍的是他们的烤培根 独特的配方有焦糖的甜感
搭配上起士真的让整个三明治一口接一口的快速消失在嘴里
法式香草籽焦糖烤布蕾 $80
不会很腻也不会太甜
有着香草籽的香味和浓浓的口感
英式司康饼 $80 附奶油与果酱
趁热吃 非常酥脆的口感 让人觉得很完美
招牌手工饼乾 每片35元
三片100元
我记得在哪篇文章中看到一句话
咖啡店要有灵魂
甚麽是灵魂 我想是一种进入这间咖啡馆 就可以发现他用心的一切我表示出来的氛围
也是可以相当具体化优点的感受吧
而或是这间咖啡店有着吸引人的独特色彩
但是回到源头 既然是咖啡店
最重要的专业依然是咖啡 咖啡总是要有足够的品质
在 NUNCHUK 我想 这些都是可以具体体会得到的
空间 氛围 还有饮品和点心 通通都不失专业
在这个独立咖啡店竞争激烈的时代和环境
身处在这个这麽难找的角落
这间咖啡店让人相当喜欢也相当佩服
老板娘小兰永远用笑脸迎人 永远用心地端出令人期待的点心和饮料
我想
这就是永续经营的关键吧!!
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