餐厅名称：picnic野餐咖啡 消费时间：2013年8月 地址：台北市大安区温州街75号 电话：02-2368-7798 营业时间：12:00~24:00 每人平均价位：低消一杯饮料 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：司康 法式咸派 香草起司蛋糕...都好吃! 无音乐网志好读版:http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/220918727 话说这间一访让我印象深刻,一再推荐朋友去的爱店picnic 野餐咖啡. 後来找机会回访三番两次不是公休就是临时有事无法成行.... 相隔将近一年後终於找到机会以及新的理由,朋友大力推荐的司康,而去啦!! picnic隐藏在温州街的小巷弄里,凭着之前的记忆不看地图走到, 耶斯~~~今天营业(跳舞转圈),看到里面灯亮着时心中的感动已经满溢了! 很喜欢进picnic前经过的这个户外花花草草空间, 可惜夏天的台北38度高温,湿度又高,实在不宜坐在这里享用下午茶. Hello~久违的picnic. 我想当初让我爱上picnic, 除了餐点好吃之外,这个闲适无造作的空间设计也是很大的原因. 上次跟两个朋友就是坐在这个沙发谈心的(笑)虽然舒适, 不过来的前一天没睡好,深怕坐下去之後就进入梦乡. 还是换一个可以让我端正坐好的地方好了.... 前面提过,这次回访的理由就是司康康康康康(大喊) 初访时正值正餐时间,选了咸轻食咸派.但回去推荐给朋友後, 朋友吃完立刻问我怎麽当初没点他们家挖靠好吃的司康. As a scone lover, 听到这句话立马发下毒誓一定要吃到! 这次就是为你们这群惹人怜爱的小酥饼来的(鼻孔喷气) 这里的司康可以单点,但都来了,单点就留着外带, 内用一定要配个果酱和抹酱的啊!!!! picnic的综合司康组可以选两个司康,一份果酱和一份抹酱. 乍看价位虽不低,但比起台北许多店(尤其是最知名那间)还是便宜蛮多的. 点完之後一抬头,就看到司康爱妃们在木板上排排站好等我了. 金色外皮,侧边的大裂痕..天啊! 爱妃们~你们等朕很久了吧! 朕这会儿不是来了吗(流口水)! 除了司康外,朋友在电话里三番两次力推的还有这个,香草起司蛋糕. 朋友说一开始这是隐藏菜单,但後来太受欢迎,店家索性把它放到正式菜单上. 一访吃到的法式咸派,本来也想点,但闪光一再表示他对咸派有心理障碍, 最後还是作罢....不过我还是要告诉大家,有机会一定要点来试试. 点完餐,坐在座位上跟闪光边聊天边发呆. 时不时偷瞄店内的小摆设. 红猪旁边小鸭是配合时下话题出现的吗XD 文青咖啡店一定要有的文青小角落. 近半年来反核议题正夯. 虽然不是现做,但餐点除了冰蛋糕之外, 咸派和司康都会再加热,再加上店内客人不少, 所以等呀等也等了十几分钟. 皇天不负苦心人,我终於盼到它们了!!!picnic的综合司康组!!! 是说看这个摆盘就知道picnic的质朴,不然蛮多主打装潢的店 都会把不怎样的司康摆得很可爱,但picnic很直接. 热过的司康放在铺了纸的木制托盘上,然後三个小碟装不同抹酱. 司康儿们!!! 两个司康不同口味, 上层葡萄乾的是原味, 下层小麦肌肤色的是全麦口味. 一上桌就飘出阵阵的奶油香,好诱人~~ 外观烤到略带金黄色,所以外酥的标准已经达到了, 不知道里面怎样就是. 抹酱,我们自选的埔里玫瑰花甜桃果酱和青苹果奶油起司抹酱. 中间用小钢碟装的是搭配两种抹酱的蒸馏奶油. 有两个司康,其实果酱可以多给一点的嘛(扭) 切开司康,看看它的断面如何. 闪光一看到就大呼"This is not a fake scone!!!" 台湾许多司康,一切开看到的往往都是近面包的质地, 但按照司康制作的标准程序, 切开後应该是这样小颗粒小颗粒的酥饼组织 原因是制作时有个流程就是用手把奶油丁与面粉混合成细颗粒状. 将半个司康涂上蒸馏奶油和果酱,然後一口咬下, 嗯~好好好好好好吃!!!司康本身的奶油味并没有被果酱盖掉, 咀嚼之後还是香气满溢.然後这司康质地..... 真的是在英国吃到的司康质地阿~外酥内湿润! 虽然单吃就很棒,但好的果酱可以让scone的味道更有层次, picnic的果酱就是属於这种的! 这天选的口味, 淡淡的玫瑰香气配上甜桃的甜味,清爽不腻口~真是太棒了!!! 全麦司康我选择搭配的是青苹果奶油乳酪抹酱. Well...可能我本来预期的味道是酸酸甜甜, 殊不知picnic并没有在奶油乳酪里加糖, 所以整个抹酱呈现的是奶油乳酪的咸味加青苹果的酸. 个人是有点不太习惯啦....(甜食人无误) 全麦司康或许是跟全麦粉这个食材特性有关, 比起原味乾了些,我自己在做甜点时也发现过很多次. 所以就口感上我还是爱原味司康多一些些. 接着是当天第二女主角,朋友力推的香草起司蛋糕. 米色的起司蛋糕放在浅蓝色的盘子里,再淋上焦糖, 放上一小点果酱点缀兼提味. 这个起司蛋糕的口感不像美式重乳酪这麽黏,也没有那麽明显的乳酪酸味. 但乳酪味也不淡就是了...有点像稍微打发的[中乳酪]. 蛮特别的就是它非常浓厚的香草味,算是在近期内吃到的乳酪蛋糕里, 蛮有区别性的一个味道. 小小提议, 如果底下的饼乾地方可以稍微乾一点会更好, 有点被上层的乳酪水分泡到整个失去饼乾底的口感. 特写这个不是为摆盘艺术,而是我没想到枫糖搭上肉桂粉, 再配上起司蛋糕会呈现这麽有特色却不冲突的奇妙味道. 本来想讨厌肉桂的闪光会不会吃到这个大崩溃, 没想到他一口接一口,还表示这样少量的肉桂搭上枫糖是个美味的奇蹟. 饮料部分,这天我选的是抹茶拿铁.也不是不好喝, 但我觉得抹茶这种东西呢,还是去专卖店喝好了~~ 闪光则选了我们平常很爱的热卡布奇诺. 不管是拉花,奶泡或咖啡本身温醇的味道, 都显示了picnic的强项应该是咖啡XDDD 再访picnic果然一点都没有让我失望! 随兴舒适的空间,让人没有拘束好好享用好喝饮料,好吃点心, 可以和朋友前来聊天,也可以一个人抱一本书或你的笔电, 在这里坐上一个下午,享受自己的时光. 这次走访本来还有点担心,因为我和闪光太爱scone, 总怕期待太多到时候没吃到心中的期待会很失望. 但picnic的司康,我只能说,不但达到期望而且超过很多很多!!! 往後台北朋友问我哪里有好吃的司康,我绝对推荐这里! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.65.54

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (114.39.65.54), 时间: 08/19/2013 07:40:22 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 114.39.65.54 (08/19 07:40) ※ 编辑: mikageyoru 来自: 114.27.198.71 (09/14 06:40)