餐厅名称：NANA LADY 比利时烈日松饼&咖啡 消费时间：2013年7月 地址：高雄市左营区裕诚路209号 电话：07-5508117 营业时间：周一~周日 11:00~22:00 每人平均价位：40 up 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：水果珠宝盒松饼 水蜜桃松饼 水果茶系列 无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22335660 最近脸书上友人分享高雄新开的比利时松饼店-NANA LADY给我看, 喜欢比利时松饼的我马上把它列入口袋清单,并在某个平日晚上吃完饭之後拉全家人一起去罗! NANA LADY位在河堤商圈与巨蛋商圈交界的裕诚路上, 在小吃餐厅林立处可以发现一间别出心裁设计过的小店面,这就是NANA LADY啦! 不只外观别出心裁,店内也很特别喔! 看看那个水晶吊灯!!! 以前对於比利时松饼的印象是平价咖啡厅的小点心, 但NANA LADY的室内装潢整个走小宫廷的低调奢华风格, 让女孩儿来这里吃甜点像在小奢华的沙龙一样. 半开放式的吧台,这里没有内场厨房, 松饼和饮料的制作都在这里喔! 店内所有的松饼品项和饮料单都在这里. 价位从平价的40~125,是不同配料而略有不同. 只看文字有点难选吗?可以请店员拿图片菜单喔! 除了H牌冰淇淋松饼之外,其他系列都有超精美的实物照. 饮料部分,花式拿铁应该是主要卖点.茶类则是TAILORS系列的三种水果茶. 我特别问过店员这三种水果茶的差异,基本上由上而下就是纯水果香,花草&水果香,花草香. 後来回家还特别上网查了一下这个品牌,原来是英国的牌子. 以制茶来说它的花草系列出了蛮多的. NANA LADY的店员说他们是以这个茶包为基底,再加入新鲜水果调制成水果茶. 进门之後闻到的满室松饼香,就是因为这里的松饼都是现做的. 店员说刚烤好的松饼热热的而且格子部分带点酥脆,口感比较好吃. 烤好的松饼还接受名模般的礼遇,那就是超强电风扇XD (整个很像片场拍广告开的那种超强电风扇) 稍微降温之後的比利时松饼,才不会冰淇淋或鲜奶油放上去就立刻融化. 几分钟後,我们点的第一份,巧酱花生上桌了. 它的组合很简单,其实就是比利时松饼,打发鲜奶油,花生碎片, 最後在淋上一圈圈的巧克力酱. 我喜欢巧克力和花生的组合, 只是我觉得...也许这个花生碎片是没炒过的,花生的香气没有那麽足, 以至於让这个完美组合多了一点点小小的遗憾... 不过NANA LADY的比利时松饼本体我倒是很喜欢! 比利时松饼的作法比一般美式格子松饼繁复的多,其最大不同 就是需要发酵以及使用珍珠糖,也因为这样, 它出来的口感比起一般的WAFFLE更多了一点点面包的弹性与酵母的味道. 我觉得NANA LADY的松饼掌握到了这两样特色,尤其是微酸的酵母味,咀嚼之後很香. 很多做比利时松饼的店因为香精使用太多,整个盖过这个独特的味道. 这个则是名字听起来很威的水果珠宝盒. 当初选它的理由,完全就是冲着H牌的桑果雪酪冰淇淋!!! 特选新鲜水果上面放上一球艳紫红的冰~ 这球冰实在太可口了XDD酸酸甜甜非常有恋爱的感觉. 配着微热酥脆的松饼,和完全新鲜的水果, 喜欢酸口味的女孩们应该蛮爱的! 接着是妈妈点的樱桃舞会. 主角就是H牌巧克力冰淇淋和好几颗新鲜樱桃! 我还真的没在哪里看过樱桃使用这麽新鲜的!!! 成本也太高了吧! 微酸的樱桃搭上巧克力的甜, 达到非常巧妙又平衡的美味. 老爸选的杏仁松饼.香蕉花朵上铺上杏仁碎片和巧克力酱.. 是说刚刚前面两样都太抢味,这个反而稍显平淡了些. "这是招待的松饼,请你们试试这个口味喔!" 咦咦咦,是看我们全家福很温馨所以招待吗??? 金光闪闪的芒果看起来十分应景啊! 不过切了一小块,松饼放到嘴边时,才闻到异样的香气...这好像不是芒果呢! 用叉子舀了一小小口的果酱,才发现这不是芒果而是水蜜桃啊!!! 不过这水蜜桃果酱实在是香到一个不可思议, 跟我从小在超市常买的水蜜桃罐头味道就是不一样. 特地询问店员,店员才透露他们家的水蜜桃果酱是从国外进口的. 超想直接问是哪里进的,可以买回家配面包吗XDDD 比起前几个松饼,这个组合算是最简单的,但却是当天我们全家最喜欢的一样. 饮料的话,我们当天四人只点三杯. 先介绍的是两杯水果茶系列饮品罗! 这是贝里尼热带水果茶,最上层好多水果细丁喔!!!! 本来以为这种水果茶都很甜腻,但这杯还好,果香味浓郁但不死甜. 这杯则是柠檬甜菊水果茶. 柠檬搭配洋甘菊的味道十分清凉, 我自己觉得比起刚刚那杯热带水果更香爽, 很适合炎热的夏天喔! 这是爸爸点的热黑糖拿铁. NANA LADY的热咖啡都用很美式的自家马克杯装. 我很喜欢黑糖拿铁上层浮在奶泡上的拿铁, 因为高温而结成有点像焦糖布蕾上的结晶感觉. 尾韵有点苦味的黑糖配上拿铁,味道温醇顺口. 整体来说,我蛮喜欢NANA LADY的比利时烈日松饼, 一来是他们家的比利时松饼有做出该项产品的特色, 那就是迷人的酵母酸味和微微像面包的口感. 再来是它在食材上算下种本,使用大量的新鲜水果, 高品质的冰淇淋以及很威的进口果酱,让我留下蛮深的印象. 小宫廷的装潢也给喜欢拍照的女孩儿(不是我),推荐给大家罗! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (1.175.120.215), 时间: 08/06/2013 07:54:06 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 1.175.120.215 (08/06 07:54)