※ [本文转录自 Food 看板 #1HyEIGh4 ] 作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: Food 标题: [食记] 宜兰礁溪 玛德琳咖啡工坊~戚风蛋糕 时间: Thu Jul 25 16:40:46 2013 图文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/160682180 消费时间：2013/7 先前听朋友说礁溪有间好吃的甜点店， 拖了好久终於趁假日遛小孩跟老公一起去吃， 这间玛德琳咖啡工坊位在汤围沟公园後方， 招牌不太显眼，看似是个低调的小店。 先在门口研究了一下菜单， 每人低消$70，饮料价格正好$70起跳， 还有饮料搭配甜点的超值套餐感觉更划算， 单点手工甜点价格为$50~$90， 有招牌玛德莲、戚风蛋糕、焦糖烤布丁、咸派、苹果塔、柠檬塔、手工饼乾等， 也有各种口味的松饼$100~$120。 室内空间不大且狭长，只有五六张桌子， 在这种大热天，有冷气的室内早已满座， 有遮棚的户外空间倒是蛮空的，我们也就随意坐下。 店内装潢以及户外区小细节都走乡村风设计， 户外也有茶水自助区，提供冰凉的香草水， 这天的香草水是芳香万寿菊口味。 老公只单点一杯饮料，我点了超值套餐a： 「任选饮品+$39即可搭配戚风蛋糕一份」 【拿铁咖啡】$90 我点的拿铁咖啡，糖浆另外附上， 可以随个人喜好调整甜度， 上层奶泡的拉花是朵看得出来有用心的小花儿， 咖啡口感不酸不涩，有对得起它的价格。 【青苹果冰茶】$70 老公的青苹果冰茶本身就已经是做甜的， 喝起来酸酸甜甜冰冰凉凉很消暑！ 【伯爵香柚戚风蛋糕】点饮料+$39 戚风蛋糕也算玛德琳的招牌， 每日出炉的口味不同，最好事先询问， 这天有香蕉戚风和伯爵香柚戚风两种， 两种我都想吃，但毕竟第一次来还是先选一种。 蛋糕切得比想像中大块，这样只要+$39颇划算， 伯爵柚香口味的戚风蛋糕带有轻微的茶香， 还有散落其中的黄色微酸的柚子果粒， 蛋糕体绵软蓬松，弹性十足，吃完不口乾， 有做过戚风蛋糕的人应该知道要做到这种程度不容易， 连对蛋糕兴致不高的老公都说好吃。 这次整体印象不错，下次若到礁溪一定会再造访， 不过这间店还是有个小小缺点， 就是...他们的洗手间类似流动厕所， 只有蹲式且很窄，使用起来不太方便^^" 地址：宜兰县礁溪乡德阳路86号 电话：(03)987-3173 营业时间：平日13:00~23:00，假日11:00~23:00 (周二公休) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: crystalwhite (61.61.235.117), 时间: 07/25/2013 17:19:36