作者paulyear (阿一)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 艾妈咪美式乡村派~真材实料新鲜好派
时间Thu Jul 11 22:56:14 2013
完整图文版:
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/107580310
团购产品:艾妈咪美式乡村派
地址:台北市内湖区内湖路二段75号
很久以前吃过了台中着名的蔷薇派,
就有人推荐台北另一家乡村派名店,虽然他每周二下午四点左右,
会在士林捷运站前中正路边巷口行动贩售,但阿一一不是肚子饱饱就是错过时间,
不知不觉等了好几年终於买到了~艾妈咪美式乡村派
跟美国的See’s巧克力一样,以艾妈咪和蔼的笑容照片为商标,
像美国人常做给家人吃的乡村派,有妈妈的味道~~
美式乡村派为奶蛋素,非反式油品制作,有健康概念。
当然使用食材也是一切天然,所以保存期限只有短短四天,
买回家记得早早享用完毕(阿一一才刚买回家就没剩多少~)。
乡村派的口味非常多样,各种核果或多种水果口味,
让都想吃的阿一一很烦恼(餐车份量有限,售完要等下次),
除了草莓香蕉口味多5元,全部都均一价一片50元。
在不断考虑抉择之下,终於选出八片综合口味,
五彩缤纷真引人垂涎,一整盒优惠价390元
(官网写400元,难道赚到了?),水果口味会用薄纸保护。
红豆(一片50元)
艾妈咪的派皮有两种口感,底层像千层派的多层次饼皮,
周围则类似手工饼乾的酥,咬下酥香没有因内馅湿润而软掉。
看得到颗粒的红豆绵密湿润,
甜度恰当好处吃得出豆香,相比蔷薇派的红豆派就略显乾。
抹茶(一片50元)
由抹茶与乳酪所构成,乳酪层绵密入口即化,
不会有一般乳酪的腻,刚吃第一口只有乳酪香甜,
才刚想说抹茶的踪影呢?嘴里就浮现出淡淡茶香。
燕麦(一片50元)
满满的燕麦一看就知真材实料,
甜度较低,味道舒服,为符合现代健康概念的口味。
巧克力香蕉(一片50元)
切片香蕉块融合着巧克力碎片,
香蕉新鲜并无变色或软烂,感受热带果香与可可香的交织。
荷兰苹果(一片50元)
派中放了饱满的苹果切片,清咬香酥中酸甜汁液流了出来,苹果馅口感不会过於软烂,
在顶端浓郁肉桂香气的提味下,口感和味道都相当多层次。
樱桃(一片50元)
一颗颗诱人的艳红樱桃,本来预期会很酸,
没想到味道自然只有清爽酸甜,跟乳酪香完美的融合唯一体。
草莓香蕉(一片55元)
亲切的贩售人员没加价就贪心选了两片!
温带草莓与热带香蕉的相遇,中间还加了层乳酪当电灯泡,
酸甜与香甜两种果香的激荡,不爱香蕉的人可能会吃不习惯,
但个人还满喜欢这个创意口味。
艾妈咪乡村派最令人印象深刻的,就是新鲜酥脆的派皮与自然馅料,
难怪会不时听到有关他的好口碑,大家可以依自己喜欢的口味选择,
台北市满三盒就能免费外送喔!
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1F:推 holicky:艾妈咪比台中派好吃太多了! 07/12 18:51
2F:推 Qjinhui:好想吃!但士林站旁中正路巷子是哪>_<? 07/12 21:35
3F:推 wisejack:上次有看到! 亚太电信旁巷子口 07/13 22:26
4F:→ paulyear:对!每次都是星期二下午在那边卖 07/14 18:58
5F:推 aup6vm0:好怀念!以前念书时很常吃! 07/17 21:41