《完整图文版 http://mintcat.fun-g.biz/?p=6233》 位在信义区松山文创园区旁边的AP咖啡，店的全名是 ARTISTA PERFETTO，在义大利文里意思是「完美的艺 术家」，由六个来自香港的拉花高手创立的，其中一 位还是2012年的世界拉花冠军。 我们把车子停在松山高中围墙外的路边，按店址沿着 巷子探寻，抬头瞧见AP咖啡的招牌，还有招牌後那棵 美丽的鸡蛋花树，如此硕大姿态优美的绿在水泥丛林 的巷弄内特别显眼，我本来就好喜欢鸡蛋花的颜色与 姿态，还没踏进AP就先留下了美好的第一印象。 AP咖啡供应的当然以咖啡为主，但不喝咖啡的朋友也 有巧克力或是茶饮等其他饮料可选择，也供应披萨、 三明治、沙拉等轻食，另外当然也有松饼或甜点，算 是陪衬的轻食类各品项大约只有两三种口味，主打的 咖啡则有十二种不同的可选，不懂的话可以询问服务 人员会有亲切地介绍说明。 AP咖啡的空间算是蛮大的，桌椅的排列间距空的不小 ，让人进来不会感受到壅挤，在这寸土寸金的地点实 则难得，使用的装潢与家具呈列属现代简约风格，椅 脚设计很特别的椅子很吸引我，这天虽是平日下午但 生意还挺不错的，怕打扰其他人所以不敢到处乱拍仅 用一张照片代表。 因为我和熊中午好像没吃什麽东西，先抵达时觉得肚 子饿了就点了轻食填空，双鱼座三明治名字取的很贴 切，焦香吐司中夹入鲔鱼蛋沙拉和燻鲑鱼片，再搭上 几片清脆生菜，来点黑胡椒提味，看似简单的三明治 味道清爽自然，从来没想过鲔鱼和燻鲑鱼可以如此搭 配，滋味挺令人回味。 接着再来份玛格莉特披萨，应该是现做的手工饼皮， 浓厚的起司搭上新鲜番茄片，再添几片芝麻叶，我喜 欢这种单纯味的披萨，因为可以细细品尝面皮和起司 相融的好味道。 来到拉花冠军的地盘我怎麽喝起黑咖啡来了？因为牛 奶类疑似是造成小熊宝吐奶的原因，所以我暂时和我 最爱的奶类分手了，但AP咖啡当然不是指用拉花为噱 头，使用的咖啡豆品质当然还是赞的啦！喝起来非常 顺口也不会太过苦涩，入喉之後口腔中还有咖啡香气 环绕着。 拿铁咖啡上桌时我们惊呼连连，这天带着小熊宝造访 竟然获得小熊拉花一杯，让我们受宠若惊！难道大师 偷看到了我新入手的熊熊妈妈包？！是不是超可爱！ 重点是还很好喝，因为我有偷喝了一小口。 AP咖啡里只要是有含奶的饮料都有拉花可欣赏，月月 点的巧克力拉花出现了带着鸡蛋花的女侧脸，真是好 厉害的拉花技术啊！虽然我一直很想学拉花，但以我 手拙的程度大概练十年也不会出师，还是花钱来这里 享受比较实际。 AP咖啡的轻食简单但可以感觉是用心制作的，不会特 别抢戏但是很令人满足，咖啡饮料类好喝又好看，而 且不知道端上来的拉花是什麽图案整个让人充满期待 ，我想这应该也是AP咖啡人气很旺的原因之一吧！ 《完整图文版 http://mintcat.fun-g.biz/?p=6233》 --

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