餐厅名称：馞咖啡Balmy cafe 消费时间：2013年6月 地址：高雄市苓雅区光华一路207号 电话：07-333-0289 营业时间：13:00~24:00 (周二休) 每人平均价位：150 有无包厢：半开放 推荐菜色：冰酿拿铁 热拿铁 无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22303526 咖啡俨然已成上班人不可或缺的办公室饮料,但除了提神的咖啡因, 近一年来我开始喜欢追逐办咖啡因以外的香气和在舌间跳跃的味道. 回高雄定居後,第一次有机会抽空在高雄咖啡馆喝的咖啡, 就是这间馞咖啡Balmy cafe. 馞咖啡位在高雄文化中心商圈,光华路和青年路交叉口附近. 看地图以为很好找,但骑车到那边後我大概前前後後鬼打墙了十分钟吧! 原来是店家旁边工地施工,从一个方向骑来根本完全看不到招牌. 不过,来到店门口,就会觉得馞咖啡是个和旁边诊所截然不同的小天地. 从大门延伸到店门口的沉稳木头装潢,让人不自觉想深呼吸一大口气. 以咖啡吧台来说,馞咖啡的吧台真的颇大. 而且吧台使用的是不错的石材,可惜这天跟人同行, 支身前来我一定选吧台位. 一般座位区以两人位为主,要说特别的, 大概就是墙壁使用装咖啡豆的麻布袋装饰. 还有,在入座时拉开椅子就发现, 每个座位的桌子和椅子都是使用品质很棒的木头, 店家想必用了不少心,也砸了不少装潢费. 店员递上咖啡menu给我们. 好喜欢这封面,也是用麻布袋做成, 还在角落盖了一个"馞"字章. 其实本来想要好好拍咖啡单的,但当天闪光刚考完试, 精神已经呈现一个委靡不振,在多等我一秒钟就会睡着的冏境. 只好速速决定我们要喝什麽,试图让咖啡因赶快上桌让他提神. 这里的咖啡,简单来说分成单品,义式特调和咖啡美酒三种. 价位分会员价和一般价.店内不限次数累积到5000元就是终身会员了. 看似普通的水杯,它的底部是圆弧的喔! 刚上桌就像不倒翁在那晃来晃去. 放了好多咖啡杯的木头柜.询问了一下店长, 店长说大部分是店家随机选杯替客人盛装咖啡, 但也有部分杯子是客人寄杯. 一整排放单品咖啡豆的玻璃罐. 可惜跟店长不熟,不然好想问他可不可以每一瓶都开来品香XD 啊对了,咖啡外,这里也有提供一些啤酒. 刚刚拍的吧台都那麽宽敞了,来个闲情逸致喝一杯也不错. 靠近门边有一个看起来蛮舒服的四人雅座. 但一不小心很容易被路人透过玻璃偷窥. 跟刚刚这个雅座比起来,里面也有比较隐密的包厢多人座位区. 一群好友相聚谈心绝对推荐这个位子啦!!! 馞咖啡的单品咖啡都是手冲的喔! 我超喜欢在一个角落安静欣赏咖啡师那种专注在咖啡壶的神情. 看看咖啡师的宝贝们(>///<羞) 咖啡壶的曲线和金属光泽都很迷人. 不久後,我的单品咖啡马拉威日晒. 这里一杯单品的份量是普通咖啡杯的一杯半吧! 单品咖啡我大部分时间喜欢点黄金曼特宁或蓝山. 但这天想说都来比较特别的咖啡馆,请店长介绍试试不同的咖啡豆好了. 店长依照我的口味需求.挑了酸味比较不明显的马拉威日晒豆给我. 不过喝起来还是比我平常喝的再偏酸一些. 也不是不好喝,就是...不太习惯吧! 闪光点的热卡布奇诺,没有预期的拉花(大哭) 上面的奶泡可以让人很明显喝到鲜奶的甜味, 咖啡本身味道也不错,但刚说过,每个人喜好不同, 我喜欢再烫口一点的热卡布奇诺.(闪光:啊这杯也不是你的!) 以上两杯是初访馞咖啡的饮品.一个多星期後, 和友人在文化中心商圈附近吃完饭,兴致一来, 便决定再去坐坐喝个咖啡吧! 这次点的两杯和上次截然不同, 我选了冰酿拿铁,友人选了热拿铁. 热拿铁有拉花(欢呼),小蕨类植物也聊胜於无. 友人没特别解释这杯的味道,但他说馞咖啡的热拿铁是他心目中高雄前几名. 喝了几口之後我们开始欣赏咖啡乾掉在杯壁上留下的年轮,猜这咖啡的年龄(误) 我点的冰酿拿铁. 会点杯是因为在外面卖冰滴咖啡的店家很多, 但一上桌就做成拿铁,我是第一次看到.这杯比初访的马拉威日晒讨我欢心多了, 只是忘记问店长为何咖啡本身就有甜味. 整体来说,我觉得馞咖啡Balmy cafe是个很舒适,让人放松的咖啡馆. 装潢蛮有质感的,店内的氛围安静却又不死气沉沉, 在这里虽然不是每杯咖啡都对我胃,但能找到一杯咖啡, 让我静静品除了咖啡因以外的香气和味道,也是件愉悦的事情. 推荐给喜欢在静谧空间喝咖啡的大家罗! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (140.117.42.69), 时间: 06/20/2013 09:13:51 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 140.117.42.69 (06/20 09:14)