作者paulyear (阿一)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 艾玛花园(天母店) 试吃~少女尖叫的餐厅
时间Mon May 27 22:12:41 2013
店名:Lady Emma艾玛花园(天母店)
地址:台北市士林区天母西路5巷8号1楼
电话:02-2873-5166
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1190173
周末阴阴天气带点闷热,阿一一的心却非常雀跃,
感谢格友的好康分享,来到宁静的士林天母巷内,
被绿意环绕的美丽餐厅~Lady Emma艾玛花园
跟绿叶辉映的花朵与五彩风车,
如果不说这是一家餐厅,经过可能会以为是园艺店。
顺着绽放花瓣的阳光向日葵,漫步踏上阶梯。
充满气氛的半露天座位,也是等待候位时的休息区,一旁的摇椅更是拍照好地方。
巨大的熊熊布偶,仿暖炉的装饰,隔着玻璃即感受餐厅散发出的温馨。
不时点缀的超Q小饰品,还没进去相机就拍个不停。
推开大门为纯白明亮的柜台
精致蛋糕於冷藏柜排排坐着,哪一样等下会被我们吃到呢?
由柜台转身就是刚刚从外看到的用餐区,
窗台的花朵,粉红窗帘,玫瑰花纹桌椅,到处洋溢梦幻的少女风情。
继续深入还别有动天,舒适的宫廷风红色沙发,
整点有小鸟报时的咕咕钟,大镜子也适时延伸餐厅空间。
藉由中间柱子隔出不同区域,
搭配舒服的壁纸和美丽画作,营造出古典优雅的温暖气氛。
很适合聚餐的一长排座位,
在即将唱起骊歌的毕业季,艾玛也提供谢师宴的规画。
果然如格友所说的,光环境就让人拍得欲罢不能,
终於回到重点的菜色,翻开梦幻的粉红菜单。
艾玛招牌就是他们的松饼层架,
宛如华丽的英式下午茶塔,依不同的食材特色作为区隔,
莓果、巧克力、起司、热带风,包含酥饼、蛋糕、手工饼乾,
全天陪伴你来个午茶或晚茶,6/30前单点松饼层架还送饮料喔!
有甜点,当然有搭配的咸点,
天母店才吃得到的早午餐,蜂蜜烤土司、法式咸派、沙拉,
另有蛋卷、三明治、汉堡等轻食,能看今日心情点用想吃的餐点。
想来庆生或过特殊节日的,
也有正式的义大利面与炖饭,鸡肉、鸭胸、培根、海鲜,
加价150元即升级为套餐,包含汤、沙拉、甜点和饮料,
对餐点有什麽问题欢迎询问,亲切的服务生会详细介绍。
点好餐继续东拍拍西拍拍,艾玛的细部装饰丝毫不偷懒,
任何一角都会令女孩儿尖叫,明亮下更凸显的花朵吊灯。
由玫瑰组成的浪漫爱心,这里不只适合女孩聚会,情侣一起来也很有情调。
拍完一圈餐点也陆续上桌~樱桃鸭胸青酱炖饭(270元+10%)
绿色炖饭水蜜桃片与鸭胸肉交替排列,丰富的配色视觉效果极佳。
泛着油光的鸭胸弹牙有肉汁
青酱味道很浓郁,带着迷人的蒜香,米饭软但不过烂,每一口都很入味。
美式乡村牛肉汉堡(290元+10%)
随汉堡附上满满薯条,外面炸的金黄香酥,里面是绵密的马铃薯泥,
单吃咸度味道就恰当好处,也可搭配蕃茄酱和凯萨酱,
特别推荐他们的特制凯萨酱,多了一丝蒜香非常开胃
主角汉堡召唤我回到它的身上,你看肉排的厚度,是不是超实在的,
加上荷包蛋、生菜蕃茄和小黄瓜,一个堡吃光所有营养都摄取到了!
刚切开汉堡肉会有牛排的错觉,
咬下较一般汉堡肉紮实有弹性,类似牛肉丸子的口感,
汉堡虽然没另外加任何酱汁,但光牛肉的甜和蔬菜的清脆,
就融合令人满足的健康味道(加些凯萨酱吃味道也很棒)。
吃完主餐还有重点的甜点呢!
在期待的松饼层架上桌前,先来杯温暖的焦糖奶茶(140元+10%),
自然奶香与焦糖的甜蜜交织,若怕太甜可以跟我们一样点半糖。
美丽的樱桃苏打(140元+10%)
刺激的细致气泡感,带来淡淡樱桃果香,如爱恋般的微酸甜。
艾玛的主餐压轴松饼层架登场~小太阳坚果乐队(290元+10%)
双层的松饼层架,
下层为松饼、手工果酱、小脆饼,上层有抹茶卷、煎果蛋糕、马卡龙,
以及店家自制的冰淇淋,丰盛的令人看得目不暇给。
哪个甜点会被阿一一最先品嚐呢?
当然是最爱的绿茶起司蛋糕,很有创意的将起司跟绿茶做组合,
一吃才发现搭配的真是妙阿!绿茶蛋糕虽茶香优雅却稍甜,
多了起司淡淡的咸变得恰当好处,起司香也让使味道多层次了起来~
坚果蛋糕&坚果冰淇淋&酥饼
蛋糕绵密不腻吃得到细细颗粒,冰淇淋宛如浓缩了坚果的精华,
入口即化中弥漫迷人的坚果香,品嚐间嘴角也扬起幸福的微笑。
达克瓦兹类似台式马卡龙牛利,
外层涂着糖霜带点酥脆,里面却是意外松软的口感,
中间夹着不腻的坚果酱,相比其他点心较甜却好吃!
吃完台式马卡龙牛利,
换正统的少女酥胸法式马卡龙,更为酥脆,甜度上稍微降低,
中间夹了一点酸酸的莓果酱,也适时中和马卡龙原有的甜。
横扫上层,该轮到下层了,
周围沾着糖粒的手工小饼乾,咬下脆脆中浮现饼香和甜蜜。
来到艾玛招牌的松饼,
跟咖啡弄像鸡蛋糕的厚松饼不同,这里的松饼较薄,咬下多了酥脆,
中间仍保有一些蛋糕的松软,口感味道还真的不错。
附的手工果酱更是画龙点睛,今天提供的是天然百香果酱,
脆脆的百香果籽丰富口感,舒服酸甜也让味道更上一层楼!
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被绿意花朵所围绕,古典优雅的装潢,可爱的饰品,
用心的料理,精致的甜点松饼,激起每位少男少女那颗梦幻的心,
就在士林天母的~艾玛花园
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