图文：http://0rz.tw/vwMHG --------------------------------------------------------- 米亚手工蛋糕 地址：新北市中和区景平路431巷90号 电话：(02)2245-3579 --------------------------------------------------------- 　某天下午接到老板娘的试吃邀请， 　特地先跟她说因属性问题无法将文章放在BLOG上， 　她欣然同意，主要是希望我给她点建议。 老板娘相当年轻，之前2008年已在中和路大呼过瘾旁开店， 　当时只单做网路上的生意，如今三月迁到景平路新址， 　店内多了桌椅可供客人休憩。 　价位上看来相当平实，六寸的戚风蛋糕价位约在100~150， 偶尔还有特价，比如今天的浓醇香蕉就暂时从150调到90。 　戚风蛋糕部分与友人试吃後，　 　口感微微偏乾，可惜了，当然这也是戚风的特点， 　但要是能再湿润点会比较对我的脾胃。 　味道不过甜，清爽是优点，重点是使用的料并不差： 　比如巧克力使用法国Michael Cluizel， 　香草则用到达加斯加香草荚， 　 　配上四方鲜乳(第一家荣获卫生署生认证的牧场) 　以这价位的六寸蛋糕来论，C/P值还不错呀。 关於母亲节蛋糕部分： 蛋糕乳酪味道清爽，缺点是有些过於蓬松， 乳酪味少了点浓郁。 外观部分应可再加强点， 整体来说意外地耐吃而不腻口^^ -- 无名：http://www.wretch.cc/blog/KUNI 粉丝：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet http://www.youtube.com/watch?v=IL6s5-kVMNw --

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