作者yvonne226 (yvonne)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北● Le Ruban Patisserie 法朋
时间Wed May 8 22:24:26 2013
餐厅名称:Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜点坊
地址:台北市仁爱路四段300巷20弄11号
电话:02-2700-3501
营业时间:12:00~20:00 (周二休)
每人平均价位:200/1p
推荐菜色:22阶
图文网志版本:
http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/13558986
「Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜点坊」据说是某饭店甜点主出自己出来闯荡的店,
在一个阳光刺到爆炸的午後,刚好在附近所以特别绕去看看状况。
那阵子吃了太多蛋糕,原本没有很想去探路,
但是法朋的消息更新太快了,
让我还是决定趁它开幕不太久快点去吃吃看。
店内座位很少,主要是提供外带,
店外有座位,很贴心的提供爱狗人士一个放松的地方,
如照面显示,其实就是多了一个栓在墙上啦XD
如果阳光不要这麽过度热情,
户外是个很棒的地方,
座位较多,空间也很舒适,
只是不知道午後会不会有蚊蝇出来探头。
一进店门口会看到冷藏区,
而且有一位服务人员专门负责接待跟介绍,
一开始进去我们以为是完全自助式,
没想到那位服务人员很热情的招呼我们,
并且主动为我们介绍所有区域,
以及各种甜点。
除了原本锁定的几款甜点之外,
绿园道是当天才发现的甜点,
顾名思义里面含有抹茶粉,
其他成分大概是法国伊思尼奶油、法国杏仁粉、无花果、庄园巧克力,
虽然身为抹茶控的我看到这款蛋糕应该会不顾热量的点下去,
但是法朋被我列为口袋名单的糕点太多了,
只好先试试看大家最推荐的罗!
回到店内的部分,
说真的,
服务人员很真诚,
一开始以为他只是机械式的介绍,
没想到他真的很有耐心,
从常温的小点心介绍起,
必点的就是招牌老奶奶柠檬蛋糕,
服务人员还说他之前买了整模回家孝敬妈妈,
感觉是一款老少咸宜的蛋糕。
他也推荐起司辣饼乾,
只是这是想专攻蛋糕,
就没有下手。
柠檬开心果慕斯 $150
内用还要再加一成服务费,这样价格其实不便宜。
说着说着,柠檬开心果慕斯就被切开了,
还被服务人员夸赞切得很好,
他说,因为这款蛋糕很酷,
很多人不知如何解决它,
或是切到一半就崩塌了XD
表面的柠檬马斯卡邦慕斯、开心果慕斯很强大,
吃起来很像空气棉花糖,
里面的蛋糕本体可就酸了,
一定要跟外层一起吃才刚刚好。
22阶千层蛋糕 $130
要不是为了22阶,
我可能不会想要跑到巷子里找这家店,
如愿点了它之後,
真的数起来了,
似乎超过22阶,
这款蛋糕吃起来有种特别的鲜美感,
我想可能是中间的夹层的关系。
老奶奶的柠檬蛋糕 $65
据说这款常温蛋糕是人气必点,
只能说口感跟用料很赞,
但是我还是不自觉的联想到廉价面包店卖的常温柠檬蛋糕。
基本上这家蛋糕吃起来很新鲜,
店内也很舒服,
负责介绍的服务人员也让我感受到店家的用心。
如果有经过的话推荐外带一些吃吃看。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.105.94.70
1F:推 lilypica:11/24消费时 老奶奶的柠檬蛋糕是75元 12/03 11:17