※ [本文转录自 Food 看板 #1HXzjNi6 ] 作者: yuenwei (Sia) 看板: Food 标题: [食记] 巴黎 花神咖啡馆 时间: Tue May 7 00:33:24 2013 fb blog：http://ppt.cc/MAdl Café de Flore 花神咖啡馆 2012.11.16 位於巴黎第六区Boulevard St. Germain和Rue St. Benoit， 与相邻的双叟咖啡，长期以来一直是左岸咖啡的代表， 并以过往知识分子菁英主顾如沙特、西蒙波娃、毕卡索与罗兰巴特等人所着称。 如此响亮的名气，也为花神咖啡带来大量的观光客潮。 因此对习惯於台、日精致服务文化的人来说， 势必先了解法国侍者的个性，在这里， 每个服务生事实上都有其负责服务区域，不会跨区进行服务， 以巴黎特有的缓慢步调进行服务。 事实上，有点需要碰运气，侍者的服务态度并不一致， 例如这次遇到的两个侍者态度便相当不同，一个笑脸迎人，一个冷漠一贯。 Chocolat Chaud 花神热巧克力 7.2欧 口感浓醇，顺口不腻，是已添加牛奶的款式。 Opéra 歌剧院蛋糕 13.8欧 侍者推荐，虽然价格不婓，但是相当值得。 杏仁蛋糕、咖啡奶油霜与巧克力甘纳许三者层叠结合， 香味浓郁，即便搭配的是热巧克力，也不因此被抢味， 若是有机会相当值得一试。 地址：172 Boulevard St. Germain 75006 Paris, France 交通：乘坐地铁在St. Germain-des-Pres下车 电话：（01）45485526 网站：www.cafe-de-flore.com --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: yuenwei (1.162.95.176), 时间: 05/07/2013 00:34:21