作者bstranger (bstranger)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 巴黎最古老的甜点店1730 创立的 Stohrer
时间Wed May 1 22:54:33 2013
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/dreamfree7/12328608
在巴黎 2 区的Montorgueil 街上是巴黎挺有名气
的老街,但并不似台湾的老街挤满了观光客,在这条
小街上有一家皇帝的甜点店,波兰国王的糕点主厨在
1725年随着波兰公主远嫁法国而来到巴黎凡尔赛宫,
五年後的1730 年开始在巴黎第二区经营自己的甜点店,
小小的甜点糕饼店在这老街上伫立了283 年
店内有种类丰富的甜点、糕饼
这是迷你可丽露Canele
也有贩售轻食
店内的装潢简单、淡雅,但是没有用餐空间只能外带,
除了甜点、糕饼,也贩售不少食品类杂货
外带了粉红色的玫瑰甜点(Rosier) 以及该店的招牌
阿里巴巴(AliBaba)
玫瑰甜点(Rosier) 是玫瑰马卡龙夹着新鲜覆盆子,
很好吃,而且很简单没有过多的装饰
至於阿里巴巴(AliBaba)我相信用料一定非常扎实,
浓郁的酒精让我觉得呛人,因为没吃过醇酒如此
浓厚的甜点,有别於对甜点的既定印象
也顺道看一下Montorgueil 老街的街景
街上的水果店摆设得很有美感,一颗一颗水果都
排排站,间错着剖半的鲜果当摆饰
附近有 1532 年开始历经百年建造的
Saint-Eustache (圣德斯塔思教堂)
可惜施工中,无法看到美丽的广场与知名的米勒雕像
倾听
Stohrer 甜点店官网,周日也有营业喔
http://www.stohrer.fr/?lang=en
地址
51 rue Montorgueil 75002 Paris
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