作者dressingfrad (dressingfrad)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 日本文明堂 蜂蜜蛋糕卷
时间Mon Apr 29 14:53:00 2013
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http://ppt.cc/pAJs
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在日本机场就可以买到的日本名产
文明堂的蜂蜜蛋糕 很有名吧~
但是今天的是蜂蜜蛋糕卷 カステラ巻
盒子漂亮
菓子来了
一定要有张小卡表达店家的用心
有原味蜂蜜
里面就是蜂蜜蛋糕 外皮则是铜锣烧
蜂蜜蛋糕算是带有一点小小的湿润
蜂蜜的香气不明显
甜度也不会太超过
外皮的蛋糕卷则是滑顺
带来不同的口感
抹茶口味
抹茶看起来很漂亮~
但是一点茶的味都没有~
只是比较甜
蛋糕卷的部分也有蜜的感觉
同场加映 文明堂铜锣烧 さんどら
原料也是一个很长
个头算是大小适中
本来一口吃掉半个 说怎麽很乾~的感觉
剩下的半个就慢慢品尝
饼皮细嚼很有味道 不会太甜
红豆馅则是大概保有一半的颗粒 不会太明显
甜度则是慢慢吃越来越出来
这时候就需要一杯茶啦~
官网:
http://www.bunmeido.co.jp/products/castellamaki/
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