作者cc111 (金色的蛋)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 高雄团购美食 元创吗啡蛋糕 推巧克力松露
时间Thu Mar 28 17:29:47 2013
完整图文:
http://0rz.tw/9h4YY
店家名称:元创吗啡蛋糕
消费时间:2013年/3月
电话:0977-211-404(通常是mail直接下订单)
平均价位:蛋糕卷150元起;波士顿派200元起
推荐菜色:经典松露巧克
元创吗啡蛋糕是朋友送来的弥月贺礼
据他说原本在台北板桥小有名气,後来才迁址高雄开设工厂
特地上网看了粉丝页的介绍:
严谨的制作标准,精致的甜点工法,
以纯天然和优质的产品食材,搭配出最难忘的独特风味口感。
玛啡波士顿派秉持「close to nature」的核心态度,
产品要求将甜点的天然食材发挥到极致,打造全新的「平价时尚甜点」。
在官网看到口味种类不少,蛋糕大小统一皆为八寸
运送采用冷冻宅配的方式
早上收到蛋糕便即刻打开当早餐吃
朋友送了经典松露巧克&抹茶红豆两种口味
抹茶红豆:230元/个
外观貌似不起眼,切开後较有看头
里头有紮实且口感绵密的红豆
搭配新鲜的慕司香滑顺口,比较难得是不会过甜
甜食太甜容易腻,元创吗啡的波士顿派吃完两块都还不会腻(两块吃完差不多也饱了)
要说缺点,就是吃到最後一口就没有馅料有点可惜
其他家知名的波士顿派也都是如此
经典松露巧克:230元/个
同样满满的慕司,差别是里面藏了许多松露巧克力,对於口感加分不少
巧克力也没有太甜的困扰,苦甜的味道比例拿捏得不错
心得:
1.当日制作当日配送,新鲜度大胜
2.无添加香料&人工果酱,没有一般吃到的香料味
3.用料紮实,适合当聚餐饭後甜点
其他团购美食:
台北网购 礼记烘焙 蔓越莓雪藏蛋糕口感紮实
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