弄布丁私房舖 官方部落格:http://dogandbmw.pixnet.net/blog 订购电话:0932782187 传真专线:02-25321833 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15188495 这年头，被食物添加物养坏胃口的消费者，逐渐懂得天然食品的重要性，但口味上依旧很 依赖浓纯香的重口味，但真的天然的食材所散出的清香与淡淡酸甜反而被大家误会，要改 变大家的观念又何尝容易，要天然，严选食材，坚持手作的店家，在这个世道中又有多麽 难生存呢？不过弄布丁这个年轻人，他真的做到了，或许他赚不到什麽钱，或许理解与懂 他的坚持的客人不多，但他依旧不厌其烦的一一解释，试图想让大家更有健康概念，懂得 品味天然食材的美好..他的努力，我看到了..现在，我也想分享给你们知道︿︿ 弄布丁私房舖 全程手工制作，无添加任何香料、化学剂 (蛋奶素可食) 收到货後请先冷藏再食用，前三天为最佳赏味期可冷藏七天(离开冷藏时间勿超过半小时) 因缘际会下认识了老板，他热情的邀请我吃吃看他的布丁，有点害羞的请求，我无法拒绝 ，真的了解了弄布丁後，对他真的深感佩服，虽然他的布丁包装真的没有很特别，但坚持 着属於他的朴实、天然或许也是一种特色吧！！这次老板寄给我的是综合口味，有法式鸡 蛋布丁、提拉米酥、奶酪等口味.. 经典义式甜点-提拉米苏 看到铺了厚厚一层可可粉，里面是用料紮实的幕斯与海绵蛋糕.. 入口有浓浓的起司与淡淡的酒香混和着苦甜的可可，口感浓郁绵密又细致，柔顺的调和出 一种浓情蜜意，甜蜜中不经意流露出来的幸福美好.. 奶酪系列：百香果、蓝莓、原味杏仁片 弄布丁的奶酪希望呈现的是牛奶清香的特性，特别选用顶级总统牌鲜奶油，或许无法调出 化学原料添加物的浓郁奶香，但我相信弄布丁的天然奶味的清香，绝对值得你细细品嚐， 他不会很甜腻很浓郁，淡淡的却很诚恳很紮实！！ 果酱更是用新鲜水果下去熬的酱，不会有任何一点的防腐剂或是凝结剂，当然为了煮出浓 稠度，需要耗费的水果比一般店家还要多，成本比较高，也导致放的时间无法太长，不过 保证你吃的安心与健康搂！！ 另外果酱因为每一批水果的熟成度以及口感都有所不同，有些偏酸有点偏甜，制作过程也 比较繁复，老板也很努力的再克服，要我讲阿，这百香果就有点偏酸了，不过我可以理解 ，这可是老板像熬中药般辛苦熬出来的阿！百香果的微酸刚好跟奶酪的甜香的奶味做调和 ，其实反而很搭呢！ 蓝莓奶酪 蓝莓是里面色泽最美的，蓝到发紫的果粒与酱汁，微酸微甜透露出淡淡的莓香 请用味蕾去感受那新鲜果粒咬下去在口中化开的果香，酸中带甜，是那真实天然的美好 ... 搭配滑顺奶香的奶酪一口服下，那恰到好处的清甜，滑嫩的奶酪，搭配起来顺口极了，这 蓝莓果粒真令人沈醉阿～ 原味杏仁片奶酪 微烤杏仁脆片与焦糖的完美结合，搭配着奶酪滑嫩中带点脆感，是我最喜欢的多层次口感 ！ 法式鸡蛋布丁 仔细看里面有一粒粒的香草籽，散发着香草香气的烤鸡蛋布丁，吃起来绵密又紮实的口感 ，细致又有着蛋蛋的香草香气.. 嗜甜者可以淋上那浓稠香甜的焦糖，我个人是觉得原味就很好吃了，因为我本身不是很喜 欢太甜的口感，弄布丁的产品原味其实我就很爱了，淡淡的清香，在口中慢慢的化开，细 致绵密又滑顺～搭配上焦糖的调和，除了浓、纯、香以外就是甜了....XDD 果然我还是爱单纯的法式鸡蛋布丁的口感，蛋蛋的香草香气。有着小清新的甜香，焦糖对 我来说，简直就是浓郁又霸气的存在阿！！像我不嗜甜的人推荐吃原味，细细品味这种小 清新的天然香气搂︿︿ 如果你认同这种严选食材、坚持手作的纯天然，那你一定不能错过弄布丁，那清新的口感 ，会让你感受到那来自於大地，最真实的美味.. 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15188495 弄布丁私房舖 官方部落格:http://dogandbmw.pixnet.net/blog 订购电话:0932782187 传真专线:02-25321833 延伸阅读： 更多团购美食请按此：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083&category_id=13412111 出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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