每一口都是惊喜 ♥玻尔松饼 Pearl Waffle (台北敦南店) 台北敦南分店地点位在捷运忠孝敦化站3号出口旁边的巷子里，明曜百货後面， 离捷运站只要5分钟脚程，交通非常便利。 粉红色系的装潢时十分甜美，女孩们经过应该都会忍不住停下脚步， 由其是他们家的logo，我称它为伪装成少女的松饼头，超可爱又有创意！ 门口贴心的放了菜单(我最喜欢这种方式)， 让客人可以在店外先看菜单，不会有担心走进店内才发现消费太高的尴尬情况。 招牌就是PINK PINK超甜美阿~而且在简约的东区小巷里，真的非常醒目。 话说ONE一开始记错地址，险些找不到店面，结果还是靠「粉红色」的才找到的咧XD 整家店的门口是透明的玻璃，可以看到里面温馨可爱的用餐空间，整体形象也变得更乾净 清爽。 走入店内，明亮宽敞的空间搭配粉红色与木质的装潢，好像进入甜美的松饼王国(好想转 圈跳舞阿XD)，连服务生都是粉红色制服，男女生穿起来都好看，ONE也想穿穿看阿~ 柜台玻璃窗内放了各种口味的松饼模型，每种看起来都好好吃阿>< 丰富的产品照片与模型让顾客一目了然产品的原貌，能更精准挑选自己喜爱的口味。 柜台上方有灯牌，除了用纸本菜单之外，也可以抬头直接选择口味点餐， 店家贴心将松饼分类，元气系列、冰淇淋系列、鲜奶油系列、经典系列， 让顾客不至於在这麽多松饼中眼花撩乱，建议可以先选择系列再选择口味:) 用餐区集中在店内左右两边，左手边面墙，可以多人座也可以单人座， 就算一个人想品尝松饼来个单身贵族之旅，也不会尴尬！ 每个座位上方都有一盏灯，原本就采光良好的店面，这下显得更光明几净！ 墙面上挂着让人垂涎三尺的松饼照片，光看就忍不住要马上点餐了啊！ 右手边采面对面座位，适合三五好友聚餐， 墙上挂着松饼的由来，在品尝列日的同时，也可以更了解这种美食的起源。 店家非常推荐义式卡布，喜欢喝咖啡的朋友还这里一定不错过！ 虽然咖啡是招牌，不过它们也提供很多其他饮品， 花茶、可可、冰沙还有一样是大力推荐的奶盖红、绿茶，都值得品尝！ (上方有松饼LOGO的都是推荐饮品喔！) 松饼菜单，只能用五彩缤纷来形容我的心情，超级多种口味，有甜有咸，有冷有热，下方 还有套餐，光看照片就忍不住想呐喊，每种都想吃啦！！！ 店家自信的说玻尔松饼是最好吃的松饼，且原料都是最好的， 特别是进口珍珠糖，不同於一般台湾松饼店用蔗糖，玻尔松饼的口感与味道绝对与一般松 饼品牌有所不同。 说着说着，店家真的拿出珍珠糖让我们拍照，一颗颗珍珠般大小的糖块，果然是「珍珠糖 」阿！ ONE偷尝了一颗，珍珠糖没有一般砂糖的甜腻，入口剧咀嚼那一刹那有甜味，但溶化後甜味就慢慢消失， 非常俐落乾脆，所以完全不会腻，真的跟一般糖很不一样，所以玻尔松饼一定是甜而不腻 ，俐落清爽。 整家店松饼香气四溢，店员们十分卖力制作美味的松饼。 厨房位於柜台後面，完全开放式，卫生安全有保障， 而且ONE觉得他们家的厨房非常乾净，店员也都戴上口罩，顾客可以安心用餐。 店员认真且小心翼翼地摆盘，待会美食就可以上桌罗！(期待) 第一道 ♥ 莓果粉奶列日♥ 光用看的就足以尖叫，粉红色的奶油搭配鲜红草莓与光亮黑醋栗，下面衬着香味四溢的热 腾腾松饼，这就是所谓的色、香、味俱全阿！！ 松饼很香，外皮烤的脆脆的且彷佛有一层糖霜覆盖，但完全不会太甜，口感外脆内扎实， 满口都是微甜的饼香味。奶油比较甜，但可以中和草莓的酸，整个搭配起来，微酸微甜， 完全不会腻而且爽口，扎实的松饼让人有饱足感！ 店家还很贴心的问我们黑醋栗会不会太酸，ONE觉得它的酸度跟草莓差不多，单吃可能会 酸，但搭配奶油就完全没问题！ 第二道 ♥ 香松派皮列日♥ 一开始还没上餐点时，ONE就注意起这个口味，因为也太特别，派皮不是只会出现在浓汤 上吗?!出现在松饼上也太逗趣了!当时就心里默默希望有机会品嚐到这个口味， 没想到店家彷佛听到我的心声，第二道就上了香松派皮列日，圆了我的小心愿:) 派皮很大，覆盖了整个松饼，味道很香，像酥皮浓汤一样，好想快点探索剖开後里面有甚 麽XD 答案揭晓！！！ 是肉松与海苔~真的是太特别了，一开始还担心咸味松饼会不会很怪，因为松饼本身是甜 的，派皮与肉松、海苔是咸的，但试吃过後发现，超级搭！！(不是我夸张，是真的很搭) 就像可丽饼也有咸的一样，微咸微甜有时候反而让味蕾更有层次， 松饼依旧外脆内扎实，派皮不厚有嚼劲，喜欢咸食的朋友值得品尝看看！ (咸食吃完更有饱足感了XD) 第三道 ♥ 香醇巧克列日♥ 如店家所说松饼，外国松饼其实有很多种吃法，不只能吃甜的还能吃咸的，不只能吃热的 ，还能吃冷的，这款香醇巧克列日冰起来也好吃！不过当天还是吃热的，真想品尝冰过的 口感~刚上餐时，巧克力是软的，吃起来有浓厚的甜味，过几分钟冷却後，巧克力变硬的 ，有坚实酥脆的口感，我觉得是松饼的基本款，大家都不能错过！ (附带一提，这巧克力淋得超用心，完全没有淋到格子里耶~给店员鼓掌！) 第四道 ♥ 莓果粉雪列日♥ 最後一道，果然是压轴！这是菜单上最贵的一道(有默默在注意价格XD) 玻尔松饼真的超大方，有些店家办试吃就是用最便宜的招待阿~(歪嘴) 这道也是用美不胜收来形容， 不同於第一道莓果粉奶列日，这道将鲜奶油换成了草莓冰淇淋，上面点缀了银珠， 如果莓果粉奶列日是公主，那这道莓果粉雪列日就是雍容的皇后。 对我来说，鲜奶油吃起来比较甜比较温暖，适合冬天吃， 这道搭配了冰淇淋，适合夏天吃，很清爽冰凉，它们家的草莓冰淇淋比较不酸， 应该是为了中和草莓的酸度，但一样甜而不腻，我很喜欢。 而且冰淇淋本身不会太硬，不会发生冰淇淋挖不下来的惨剧(有些松饼店就会有这样的尴 尬情况) 介绍完试吃的4道美味又惊喜的松饼後，来介绍我点的饮品:) ☆奶盖红茶☆ 香醇的红茶搭配浓厚奶盖，虽然店家说她们的奶盖偏咸， 但我觉得刚刚好，奶盖很厚实，不同於一般手摇杯的稀淡。 ☆巴西可可冰沙☆ 可可味浓厚，虽然是冰沙，但可可完全不会被水冲淡， 喝起来有星巴克巧克力可可冰沙的感觉，一样好喝！ ☆义式咖啡冰沙☆ 咖啡不会苦，味道不会太浓，适合不太能喝咖啡的人(正是本人)， 喝起来很清爽，很适合夏天饮用。 因为大部分都是带回家不用马上食用，所以店家告诉了我们贴心的「回烤秘诀」， 还有小图示喔~整个就是可爱到底阿! 玻尔松饼在台湾有多家分店，真心推荐大家去品嚐他们家的松饼看看，不会後悔啦XD 精彩图文(美照XD)，请见:http://nocandy.pixnet.net/blog/post/30513596 --

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