Le Ruban Patisserie图文版: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/114550507 名称:Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜点坊 地址:台北市仁爱路4段300巷20弄11号 电话:02-27003501 营业时间:12:00～20:00 (周二休) 消费时间:2013/01 文字版: 继上回分享了15种 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙的蛋糕 参考:http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/98197828 为了可遇不可求无法量产之无敌逸品-- 22层蛋皮堆叠而成的22阶这块千层蛋糕(形容太长了吧...) 再度前往Le Ruban入手品尝了近10颗 开始分享之前没谈过的蛋糕们噜! 右下3颗就是上次没拍好就急着嗑掉的22阶 芭那香颂(3) 主要是焦糖牛奶巧克力慕斯~非常浓厚 但对我们来讲有点太重~但上头的焦糖饼倒是挺不错吃的 热情滋味(4) 百香果风慕斯~有多种层次变化，酸甜度也刚好 再来是...可称是Le Ruban招牌之一的~老奶奶柠檬蛋糕 上回分享时将其评为普感动 但後来和草莓大概又吃2次接近刚出炉的成品 真的好吃!柠檬糖霜微脆，整体柠檬味十足却很自然 加上考量其价格65元~给...5! 用日本黒壁玻璃杯泡一杯瑞穗蜜香红茶搭配，真是一大享受 还有一个栗子国王派没有拍到就吞下肚了..... 那个派非常香脆好吃，可以给4颗星唷!!! 珠宝盒(4.5) 主体是乳酪巧克力慕斯 会想给很高评价是因为...它味觉层次很丰富 配合玫瑰花、荔枝还有下层的玫瑰酱 就真的像珠宝盒一样阿! (下图可看出层次) (下图可看出珠宝盒上头的美丽的"料") 接着是我们非常喜欢的瑞士卷 上回排的时候因为草莓口味都先被抢光了，所以吃的是三盆糖口味 这次最抢手的依旧是原味 反而剩下的都是草莓口味了... 吃完的心得是...草莓当然新鲜好吃 但我们觉得这蛋糕卷的卖点还是蛋糕和其不甜不腻的奶油 草莓的出现似乎有"抢戏"的感觉呢... 买这卷卷的时候 因为有一位大姐排比较後面没买到原味有点生火 李师傅也出来say sorry 当场大家是希望店家可以尽早公布今天有多少现场卖的瑞士卷(因为每天可供现场购买的 数量不太一定) 毕竟买个蛋糕卷要排队又要花400多块，没买到自己想要的当然是会有点无奈 不过经验是能够3点来排的话，大概都可以排到前几名吧(带本书等一小时应该还好 吧...) 很想吃到自己想要的口味就每月7号、21号预约哩 在店前面吵实在会影响到其他人捏... 接着最後分享这边的布丁 布丁全称是九洲牛奶布丁 牛奶味又香又浓厚而且不会太甜 当然吃到下头碰到焦糖会比较甜一点，但我想只要可以接受统一布丁焦糖的甜度的话 这里一定是ok的^^ -- 爱家 爱台湾 爱京都 香蕉草莓的部落格 http://honey777honey777.pixnet.net/blog --

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