店名：七见樱堂巧克力甜点专卖(板新店) 用餐日期：2012.01 地址：新北市板桥区民生路二段240巷34号 电话：02-2258-0506 完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1186389 曾经为了寻觅美味的布朗尼， 来到师大巷弄间的七见樱堂， 那紮实浓郁至今仍记忆犹新， 最近他们於板桥新埔站旁， 远离人潮的安静小巷子内， 开了一家提供用餐的分店。 阿一一很开心能获得邀约， 来到都市丛林下的小园地。 这家分店刚开幕一个多月， 营业时间为周一至周日12:00～21:00。 一楼为网路订购取货的地方， 也提供现场预定与选购。 给客人等待时休息的小角落。 樱花下冷藏柜摆着今日贩售的产品。 各式各样不同口味的诱人巧克力。 还有少女酥胸美称的马卡龙， 现场贩售品项每日皆不一样， 很适合喜爱惊喜的朋友。 随着即将到来的年节， 七见樱堂也不忘应景， 推出喜气的过年礼盒， 包含了多种招牌产品， 拿来送礼自用两相宜！ 走上楼梯来到提供内用的二楼， 温馨舒适的环境令人眼睛一亮， 透明橱窗内为18度C巧克力恒温室， 有机会可欣赏到巧克力的制作过程 (因橱窗旁有客人就不方便拍照)。 贴心规划出的一人座位， 想吃甜点随时欢迎光临。 纯白的桌椅，舒服的光线， 展现生命力的绿色小盆栽， 让人卸下身体的一切烦恼， 此刻悠闲的品嚐眼前美食。 桌上摆着日式风味的竹编桌垫， 小藤篮放着所需的餐具。 想使用简约的木制汤匙， 或来个精致的欧式汤匙， 一切皆任君挑选。 翻开菜单， 有提供单点的甜点与巧克力， 定价跟类似的店比走平实路线， 也不收一成服务费， 因天天供应的种类会更新， 所以不一定每种都吃得到。 此外另有优惠的甜点套餐， 能依自己的喜爱选择甜点， 并搭配饮料或有加点折价， 难得来想吃丰盛享受一些， 还有梦幻花园点心三层架。 先来杯温暖的好茶， 有着神秘名称的～夜樱(双人壶单点180元) 份量非常有诚意，三个人喝也很够， 绿茶加入春天的樱花与玫瑰， 香气舒服清新又淡雅， 拿来配巧克力超搭的。 热经典原味巧克力(单点130元) 使用可可含量高的黑巧克力， 一入口就会惊讶巧克力的浓， 没另外加糖，只有满满巧克力苦香， 是富有大人风味饮品。 热抹茶可可(单点130元) 别处很少喝得到的搭配， 抹茶跟可可意外的融合， 一点都没有被可可香盖住， 多了优雅抹茶香也更加顺口， 跟纯巧克力口味比更为不腻 (因七见樱堂巧克力饮品皆很实在， 跟甜点一起享用难免会较腻， 所以建议可多点一壶茶搭配)。 能任选三样甜点组合的小盘餐(180元) 棕色的豪华巧克力泡芙塔， 绿色的八重茶宴抹茶黑巧蛋糕 和粉红的覆盆子黑巧蛋糕，， 三种颜色看起来缤纷又美丽， 盘上并细心洒上可可粉作装饰。 巧克力泡芙塔 底层为作支撑的酥脆巧克力片， 香味浓郁偏甜有马卡龙的fu， 泡芙皮也融入了巧克力的苦， 内馅滑顺不腻但味道稍淡了些， 一份甜点能嚐到多层次的滋味。 八重茶宴抹茶黑巧蛋糕(单点90元) 抹茶、巧克力和红豆馅的组合， 一整个射中阿一一最爱的心， 三种味道却不会互相抢味， 淡淡茶香下仍吃得到红豆香， 感受细腻优雅的和式风味。 覆盆子黑巧蛋糕(单点90元) 苦甜的黑巧克力遇上覆盆子的酸， 没有一般覆盆子甜点的酸不溜丢， 自然微酸的果香让巧克力增添清爽， 放入嘴里慢慢享受那幸福的味道～ 溶心布朗尼佐冰淇淋 热腾腾的布朗尼跟一球清凉冰淇淋， 淋上诱人绿色抹茶或艳红玫瑰酱汁， 搭配黑咖啡的组合餐一份190元。 溶心布朗尼搭覆盆子玫瑰酱汁(单点140元) 烤过的布朗尼咬下外酥内松软， 温暖间绷发出浓郁的巧克力苦香， 跟浪漫的玫瑰酱冰淇淋一起入口， 冷热交织，苦香花相交融 (记得嚐看看玫瑰花瓣的味道， 看似薄薄的咬下去却有厚度感， 咀嚼中浮现淡淡的蜜香和花香)。 溶心布朗尼搭葡萄柚抹茶酱汁(单点140元) 多了融入葡萄柚果香的抹茶酱汁， 彷佛飘来一阵翠绿的和风， 让浓郁的巧克力化为淡雅的滋味。 榛果生巧克力塔(单点65元) 快要流下的浓稠巧克力酱， 点缀一片闪耀的金箔， 相信很难有人能抗拒它的诱惑。 散发饼香的酥脆塔皮， 松软蛋糕间的厚厚榛果酱， 还有那香浓的巧克力酱， 吃起来类似金莎的味道， 但风味更细致也不会太腻。 香蕉起司塔(单点65元) 湿润间是自然的香蕉香气， 跟酥脆塔皮一起吃也好赞！ 一直吃甜食总会比较腻， 当然七见樱堂也有咸点可选择～ 罗勒鲑鱼咸泡芙(一个40元) 打开微酥的泡芙皮， 里面包着鲑鱼、蕃茄片， 新鲜酸甜蕃茄还会喷汁， 跟鲑鱼鲜与淡淡罗勒酱， 融合成超爽口的滋味。 吃完精致甜点和惊喜咸泡芙， 最後还有奶酪和布丁喔！ 覆盆子玫瑰樱桃奶酪(55元) 别看它小小一杯，份量还满多的， 超鲜嫩奶酪一放入嘴里瞬间化开， 搭配着花香酱汁与酒酿樱桃， 若酱汁的甜度降低一些， 能凸显出奶味就更赞了。 最後是压轴的～巧克力柔滑布丁(42元) 同样绵密软嫩的口感， 布丁本身甜度非常低， 只有黑巧克力的浓郁苦香， 靠着底下的糖液来提味， 交织成恰当好处的迷人风味～ 两个小时的丰盛下午茶， 吃下来却不会有太腻的感觉， 可见他们的用料自然紮实， 在甜度调整上也恰当好处， 想放松时记得来七见樱堂， 来份幸福蛋糕巧克力和饮料， 配伴你度过悠闲的午後时光～ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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