※ [本文转录自 Food 看板 #1H07Xskd ] 作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food 标题: [食记] 台北 木栅 铜板价品香浓咖啡-咖啡大亨 时间: Thu Jan 24 07:55:31 2013 餐厅名称：DICTY CAFE咖啡大亨 消费时间：2013年1月 地址：台北市文山区指南路二段45巷1号 电话：02-29395081 营业时间：9:30~21:30 每人平均价位：咖啡35up 推荐菜色：热卡布奇诺 爱尔兰卡布 各式单品咖啡 无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21816900 一般人听到[精品咖啡],总是自动贴上[这一定很贵]的标签. 但有位在政大附近开咖啡店的老板反其道而行,让学生用铜板价格 就可以喝到这种奢侈美味. 今天来分享这间-咖啡大亨,给大家罗! 说起咖啡大亨,读过政大的大家应该不陌生, 位在政大女宿侧门的小小摊子,咖啡或是饮料的生意总是好得不得了. 但去年九月还十月,老板在八方云集巷子那开了店面, 让喜欢喝咖啡的大家除了外带,也多了在店内享用的空间. 老板在这附近经营这间大亨已有20余年,早已养了一票爱咖啡的粉丝, 三不五时来喝咖啡,顺便在老板煮咖啡之余和老板聊聊咖啡. 不知道是不是因为这样,老板特地在bar台旁放了一些高椅子给熟客们XD 这是咖啡大亨的饮料单,白纸黑字,非常之朴实. 虽然主打咖啡,但饮料品项超级多.不过我来都只喝咖啡. 花式咖啡和一般咖啡的项目都列在饮料单上, 单品咖啡则不定期公布在小黑板或是自行询问老板罗! 咖啡大亨自从迁到店面後,最让我开心的就是...它多了好多自制糕点!! 以往我去店铺买,不知道是不是常常一下就卖完,总是看不太到糕点的踪迹. 有了店面後,这些店家自制小点心每次去都可以看到它们在柜上陈列. 不是我要说,这包综合手工饼乾也太平价了吧! 一般面包店的手工饼乾这样的分量大概都要卖到60以上. 这里八大片不同的饼乾不过55. 除了洋人的小点心外,咖啡大亨也提供非常台湾Local的凤梨酥. 而且是采用土凤梨的正港凤梨酥喔! 有单卖也有礼盒装. 这两个月新研发的法式水果软糖,价格也是一整个佛心.一包45元. Well这是相对价格啦,不吃软糖的人会觉得夭寿贵, 但外面很多外国甜点店这种商品的价格比马卡龙还要可怕. 不过既然是咖啡店,最主打的外带商品还是咖啡豆啦! 店家贩售老板自己烘的咖啡豆,经典的曼特宁或是巴西都有, 但季节咖啡豆的话就要问老板有没有装成这种包装啦! 咖啡豆外,也给没有磨豆机的上班族或学生一个方便, 有磨好的咖啡挂耳包,让你轻轻松松自己煮咖啡. 另外也可什麽都想要的贪心人一个综合礼盒, 吃的喝的都有,两个愿望一次满足. 平日在学校附近生活忙碌,来咖啡大亨总是外带. 最近准备毕业,所有事情告一段落终於闲下来, 前几星期某天兴起问闪光要不要到店里悠闲喝个咖啡, 闪光欣然答应罗! 不赶时间的店内享用,也让我抓到机会偷拍老板. 这就是大亨咖啡的当家!逆光拍老板,看起来非常威XD 一般花式咖啡都是用机器煮,但这天我兴致来了, 想说不赶时间,点杯单品嚐嚐. 单品咖啡老板一律用虹吸壶煮. 而在旁边一闻就觉得香气十足,好吸引人啊~ 喝咖啡当然要配下午茶点心嘛! 在等老板煮咖啡的同时, 我去抓了一包饼乾和一个凤梨酥,准备等下和闪光大快朵颐. 大亨土凤梨酥. 从断面可以看出它纤维超级多, 像我这种爱纤维口感的人,非常喜欢这样的内馅. 比起热门的xx山丘甜度低上不少,但外皮我还是爱微热的奶香味. 一盘8片,只要55元的综盒饼乾. 真不知道哪家咖啡店可以卖得如此物超所值了. 有人说卖得便宜不一定好吃.但吃了一口之後,我真的要说, 咖啡大亨的饼乾真是阿~娘~味~的好吃,尤其是这片特写的咖啡杏仁脆片. 它的饼乾口感偏脆,且每一片不同原料会有不同食材的香味. 我觉得说它到诗特莉的等级一点都不为过 最近新研发的水果软糖,我这次买的是蔓越莓口味. 一口咬下,香浓的蔓越莓香气以及酸味在口中散开.蛮好吃的, 口感则会让你想起童年乖乖桶的回忆. 接着是主角咖啡了~首先上桌的是闪光点的爱尔兰热卡布. 这是我和闪光来大亨报到最爱的口味. 一杯60元的热卡布也不马虎,还是简单拉了拉花. 奶泡温醇细致,还没喝下去便可以闻到爱尔兰酒的香气.这款咖啡是略带甜味的, 原因是老板不是使用正统的爱尔兰酒,而是爱尔兰酒糖浆. 然後这是刚图片上老板帮我煮的蓝湖曼特宁. 说真的,看到单品咖啡用马克杯装会觉得很没feel. 不过一口喝下後,才发现...非常顺口好喝啊! 我喝单品不太喜欢大家平日推崇的酸味, 所以这支酸味不突出的蓝湖曼特宁正合我味. 後来笑着问老板干嘛用那麽大杯子装,没想到老板幽默回答 "我这里梁山啊! 政大那麽多好汉,好汉都要喝大杯的." 算一算,真的耶~大杯约400CC,容量是一般精品咖啡的两倍, 但价格才95,也就是一般精品咖啡的一半价格! 又前几天家教完的晚上,快快打烊前去吵老板. 还坳老板帮我拉个漂亮的咖啡拉花. 提出这种奥客要求时老板没回话,但送上桌时 老板真的帮我拉了和其他人不一样的小花! 这是原味热卡布,是我最爱的一款. 也自从发现这里卡布一杯55,味道香浓後, 星巴克买一送一也无法打动我了XD 最後分享给大家,这杯我觉得可以打败所有超商美式咖啡的招牌咖啡. 现磨豆现煮, 一杯35, 有时我只是想要醒来时会来这里买上一杯. 没有多余的装潢,漂亮的容器, 咖啡大亨走的是非常质朴的简单味, 就像老板的初衷,想继续以平价推广咖啡给大家. 让大家可以以铜板价格从不同种的咖啡入门. 除了咖啡外,手工点心也在水准之上,也是佛心来着的铜板价格. 推荐给来政大附近的大家罗~ -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (111.240.223.38), 时间: 01/24/2013 07:55:42