建议服用有图网志版~~ http://ppt.cc/v_3g 以下纯文字观赏： ------------------------------------------------------------------------------ 跨年连假这几天，真的好冷~~ 该适时吃点甜食来补充点热量了！！ 纵使吃的当下颇有罪恶感，也只能催眠自己要像熊 一样储备粮食(身上的脂肪)温暖过冬啊！ 先来介绍一下店家好了。 店名：迪亚梦朵 地址：高雄市楠梓区土库路141号 电话：07-3558788 这家店是研究所好友姐夫开的店，同学回高雄跨年後，顺到问我要不要吃点甜食，我按捺 不住对泡芙的诱惑，硬是劳烦同学北上时帮我买了泡芙和草莓塔。 但这次总计吃到三样品项：卡士达泡芙、草莓塔、草莓大福。 首先先介绍卡士达泡芙~~ 就我来讲，甜品界我最喜欢的就是泡芙了，尤其锺爱泡芙在嘴里的湿润感，这种特色还真 是其他甜品很难打动我的。 泡芙的原样其实就在上图，一颗的直径大概有10cm大小，直接剖面来看看吧！ 妈呀！ 内含的卡士达内馅真的很饱满，丝毫没有空洞感，真的每一口都能吃到内馅。 迪亚梦朵将泡芙内馅打得很温润，不会太过浓稠(太浓稠很容易腻)，太湿又会很没口感， 尤其最怕边吃边滴内馅的窘样...... 卡士达内馅也不会死甜，长辈们吃了也觉得甜度刚好，接受度很高。 酥皮以及内馅的比例调配真的很完美，店家还特地在酥皮外层洒些面粉(? 应该是吧！)， 丰富了泡芙在口中的变化，这款甜品吃到最後一口都不会觉得腻，重点是，这麽一颗只要 35元，很适合下午时光佐些茶品一起享用。 试吃的第二款是草莓塔~~ 这款草莓塔大概是一个封箱胶带的大小，拿起来颇有份量，乍看就觉得很札实，果不其然 ，切开後大家一阵惊呼！！ 里头的内馅很有层次，除了吃得到整颗新鲜的草莓外，还佐了一层卡士达酱，第二层还有 特制的草莓酱，底层塔底也烘烤的很酥，不会很硬(我很不喜欢吃起来像饼乾很硬的塔底 ) 但又能完整撑起整个草莓塔架构。 喜欢带有酸甜味甜品的话，这款还满推荐的，比较令我惊讶的是，酸味的来源不是上层的 整颗草莓(上层的草莓意外的不酸，是甜的！)，而是内馅的草莓酱，草莓酱带点微酸，适 时的让口中分泌一些唾液，接着再吃塔底时就不会觉得很乾很难入口了。 价位的话，草莓塔一个120元，吃得到7颗新鲜的草莓，这价位也满平易近人的。 我自己是觉得一份草莓塔其实可以2~3个人一起吃，虽说吃起来不会腻，但份量其实满厚 实的，整个吃完真的太罪恶了...... 第三个是草莓大福~~ 大福是意外啊！ 是好友特地加送给我吃的~~ 拿到整整一盒後，吓了一跳，每个大福都好扎实喔！ 看中间的那一颗就知道，草莓都快 冲出来见客了...... 上图这张对焦失败，旁边麻糬皮拍的糊糊的，请见谅！ 重点是，里面又是完整的一颗鲜草莓，红豆煮的没有太软烂，隐约还吃得到些微颗粒感， 而且也不会太甜进而抢了草莓的风味。(草莓季，主角当然是草莓啊！) 这一颗草莓大福价位40元，也算合宜。 其实刚要吃这个大福时，本人犹豫了一下。 因为正在矫正牙齿的我，很怕麻糬咬不烂我会噎到，又怕太黏，我会咬到歪嘴...... 但又因为真的很想吃，就决定冲了~~ 幸好，一切都是我多虑了~~ 麻糬维持一定的黏稠度，但不会黏我的矫正器！ 麻糬软硬适中，戴假牙的老人家也能轻易上口！！ (尤其我上周才上了骨钉，我能咬，老灰仔也行！！) 总结一下，这时节，尤其推荐他们家的草莓相关制品，真的挺不错的，草莓一看就知道是 精心挑选过的，每颗的大小几乎都相同，咬下的瞬间，还有什麽比新鲜多汁的草莓更令人 激赏的！！ 我想，我会继续热爱他们家的泡芙吧！ 毕竟已经好久没吃到这麽温顺口感的泡芙了~~ 趁草莓时节，有兴趣的人也快来应景品尝一下吧！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.220.4 ※ 编辑: pink12061206 来自: 114.34.220.4 (01/02 20:17)