※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Gs4cZzO ] 作者: ricelala (米啦啦) 站内: TaichungBun 标题: [食记] 澳洲风早午餐 史朵儿诺曼好吃 Juggler 时间: Mon Dec 24 20:25:04 2012 =============================================================== 店名：Juggler cafe 地址：台中市华美街498巷4号 电话：04 2328 3258 营业时间：二 - 日: 9:00 - 18:00 刷卡（可/不可）：否 停车场：无 官网：http://www.facebook.com/Jugglercafe =============================================================== 建议点阅无音乐图文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/47772712 Juggler cafe 自澳洲打工游学返台的学子 在台中 SOGO商圈的巷弄中 悄悄开了一家 我没尝过 似乎也好少见的澳洲风味早午餐 轻食咖啡馆! Juggler cafe 单靠着地址 似乎很难寻觅 但他其实并不难找 就位於华美街 拿坡里窑烤比萨那条巷弄左转进去 刚转进巷弄 似乎就藉由这样的特色布置 我嗅到了 也感觉到了 台中 又有一家好店兴起 谁说七年级是个不能吃苦 是个易坏草莓的年纪? 我身旁 我周遭 我遇见 就有好多好多有想法 有目标 敢实践的七年级生 一步一步不畏艰难的朝梦想迈进! 整家店就采用三种不同色彩与风格的红砖搭配 大红的 加点白色油漆的 淡彩的 让整个气氛跳了起来 和一般纯木质风 给人清新感受的不大相同 还加入了较坚硬 生冷的钢铁椅子 是澳洲打工回来 带点磨练过後的蜕变感吗? 冬天冷飕飕的 若能在阳光沐浴下享受悠闲时光 似乎也很不赖! 这位置 还有提供插座使用呢! 原以为 桌上的花朵是不会坏的人造花 不小心碰触後才发现 是货真价实的鲜花呢!! 在 Juggler cafe 好多地方都可以和光影玩小游戏 我喜欢水杯经照射透出的幻变光感 老板感觉做人应该很成功 温暖的窗边摆放了许多可爱的祝贺盆栽 在店中心的吧台是半开放式的 你可以坐在位置上 偷偷的瞄 悄悄的瞧 观看店员准备食物与烹煮咖啡的过程 我很喜欢看别人料理 是一种享受呢~ 入门处 吧台旁 我发现还有专属的店章! 只可惜我今天没带到小本子 没能蒐集印章 这里的马芬 香蕉蛋糕与可颂 都是驻店的这位七年级大男生手作的喔!! 边询问可否将透明罩子打开拍照 一边就闻到瞬间涌上的香蕉蛋糕香气 我等等吃饱後 一定要来上一块嚐嚐阿~ 似乎刚开幕不久 店内提供的餐点也简单些 不过我觉得 若够有特色 只要主打一两样就很棒啦! MENU上面有些奇怪而少见的名字 很多是澳洲带过来的 若有想知道的 不用客气 可以问蹲在一旁 细心解释与点单的老板本人 不知道二楼还在整修 点过单後就不小心逛到二楼 和一楼的红砖墙不大一样 二楼是白色油漆墙面 刻意留下彩绘油漆的痕迹 似乎也是另一种特色 拿铁咖啡(小) 100元 看起来很温润香醇的拿铁 是妈妈点的 一直觉得会拉花的人好厉害! 拿铁的鲜奶带着厚度 与咖啡香并进的顺口 摩卡(小)110元 店主Jeromy和我介绍 店里的巧克力都不是用粉 而是用整块的巧克力砖去熔 特别香浓喔! 光听到这样我就心动了 点了杯有巧克力又有咖啡的摩卡 这样的巧克力 喝起来果然不一样 香气更加丰富 我很喜欢这样的香浓顺口呢! 史朵儿诺曼 160元 光看菜单名字 还真是让人摸不着头绪 不过 我很喜欢这给人轻快 可爱感觉的名字 简而言之 这就是由酸面包 生菜 与水波蛋组合的餐点 生菜是从南投的 "欧亚农场"宅配送达 回家後上网查了查 才知道这家的生菜有多不简单 他可是台湾各顶级饭店争相选用的生菜王国! 要怎麽吃呢? 首先 用刀子划开白嫩的水波蛋 当蛋汁倾泄而下时 再用手拿取面包沾着蛋汁 连同生菜一同入口~ 光描述 我又想吃了!! 这家的餐点 真的很合我的口味! 非常有口感 外层略为乾脆 内层韧性十足的酸面包 不适合用刀子切食 最好直接以手就口 大快朵颐! 以最原始的吃法 更能感受到食物的好滋味呢! 简单的以义大利油醋酱提味 其他全是食物本身的滋味 没想到 就清爽 却又神奇的让人满足 瑞可达起司的水果飨宴与酸面包130元 这款是甜味的酸面包组合 妈妈喜欢咸味的多一些 我却觉得 两款都好好吃 我都爱!! 一起分食完咸的 再来吃带点甜的水果飨宴 刚刚好~ 令人喜爱 带点微微酸 很开胃的酸面包上 抹了一定厚度 好香好顺口的瑞可达起司 上面再摆放满满的综合切丁水果 洒上些许果乾与杏仁片等坚果 最後淋上蜂蜜! 看起来 就很华丽呢! 我下次也想在家里做看看^^ 瑞可达起司和水果与面包的搭配好棒! 这对我来说 就像可口而无负担的点心! 原本还以为 水果是不是做了什麽处理 怎麽这麽香甜 询问老板後才知道 水果都是原汁原味呈现呢! 闻到香蕉蛋糕那刚烤好 香喷喷的气息 忍不住香气的呼唤 又加点一份 香蕉蛋糕(面包?) 70元 香蕉蛋糕的香蕉香气 就像闻起来那样香浓 店长说 一般会附上半融无盐奶油润滑 但今天刚出炉 就没附了 热热吃 松松软软的 放冷了 还真的偏乾些 或许可以搭配些鲜奶油吧(笑~) 听说 这台是很厉害的工艺大师打造的咖啡机 我没怎麽钻研 不识货 但也觉得挺好看的! 一直觉得会拉花的人好厉害!!我爱喝拿铁 也很爱细细绵绵的醇厚奶泡 等我哪天有空了 有钱有闲了 我也想弄一台咖啡机来玩! 学可爱的拉花 阿法奇朵150元 这运用浓缩咖啡与冰淇淋结合的点心 是在冷饮区发现的! 第一回的初体验时 就爱上这样的滋味! 这次看到 当然也要点来吃看看!! (除了嘴馋外 其实也是因为坐太久 桌上空空啦 ) 正确吃法就是将热呼呼的espresso淋在冰凉的冰淇淋上 享受冷热交融 微苦与香甜荡漾出的火花!! 咖啡好 冰淇淋好 这样的火花就特别炫丽呢! 边边会出现 半融化 带有咖啡香的奶昔 舀起一些 搭配有着香草籽的香草冰淇淋 最好吃! -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ricelala (122.118.113.98), 时间: 12/24/2012 20:25:16