作者somnolence (Ku~kuku~)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北阪急_Live Sweets Tokyo半熟凹蛋糕
时间Sun Dec 23 13:47:55 2012
地址:台北市忠孝东路五段8号(统一阪急百货B2)
价位:199元
网志图文版:
http://tinyurl.com/cmyovzn
吃完三田制面所後在阪急里散散步,走到B2的另一隅看到这个柜,突然唤起了我之前在网
路上看到宫本雅巳监制的蛋糕在台贩售的新闻,小时候最喜欢窝在电视前看日本的蛋糕师
父在电视冠军中竞逐,用神奇的双手与无上的巧思做出华丽缤纷的蛋糕,对於宫本雅巳这
个名字自是不陌生,可以不出国就吃到他监制的蛋糕,再加上现在特价199元,这岂有不
买的道理?於是马上掏钱买了。
可能是因应圣诞节的到来,盒子用的是喜洋洋的大红色,上面有一棵一棵的圣诞树,其中
的纸板其实是可以戳开卸下的,戳开後刚好可露出下层的设计,真是相当别致的设计,很
适合买来当圣诞礼物。
手残不小心摔了一下,打开後发现蛋糕边缘都和纸盒分离了(好孩子不要学T_T)。
整个蛋糕呈漂亮的黄色,中间部分陷入地相当深,几乎是只有一层薄薄的蛋糕体紧贴着纸
盒底部,所以即使外盒看起来不小,这个蛋糕说真的要吃的话一下子就可以扫得乾乾净净
阿。
蛋糕体柔软且细致,湿润度与甜度都掌控地相当好,丝毫不会有令人不舒服的甜腻感,切
开後中央流淌出耀眼的金黄色蛋黄蜜有点像烤布蕾,嚐起来有种甜甜的幸福风味。
听说这个柜位只到12月25日,如果对这个蛋糕有兴趣的话,可以把握时间到阪急买一下。
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「曾经向往的一种自由像海岸线,可以随时曲折改变;
曾经爱过的一个人,像燃烧最强也最快的火焰。」
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