作者paulyear (阿一)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 高雄 禾扬豆奶蛋糕~轻柔爽口的淡淡豆香
时间Fri Nov 30 22:37:59 2012
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1184310
店名:禾扬豆奶蛋糕(阳明店)
地址:高雄市三民区阳明路150号
现在是个全民风团购的时代,想吃什麽好料不需辛苦远行,
只要凑好订购人数一通电话,产品就有专人送到你家门口。
这次同事刚好在举办团购,内容还是阿一一最爱的蛋糕,
想当然一定要共襄盛举一番,於是满载着蛋糕的纸箱到来。
我们团购的是来自高雄的~禾扬日式手工豆奶蛋糕
介绍前先来个豆奶与牛奶大PK,
豆奶相比脂肪含量比较低,更含有对女性有益的大豆异黄酮。
书法字体古典花纹浮水印,使用来自东方的豆浆制作,礼盒包装也富有中式风味。
盒上贴有口味的贴纸,为了保存蛋糕的品质,
盒子皆采密封式包装,因不添加任何防腐剂,
保存期限只短短三天,当日现作隔天即送达,收到後记得快快品嚐。
从後面的详细营养标示,能看出豆奶蛋糕的特色,蛋白质的含量丰富营养,
热量跟一般蛋糕低许多,吃完不用拼命跳郑多燕。
豆奶蛋糕长得姿色如何?
盒子一开,真相揭晓~顶级蓝莓豆奶蛋糕(160元)
纯白蛋糕夹着紫色蓝莓馅,看起来就觉得好轻柔。
贴近一闻没有传统蛋糕的烘烤香,
而是散散无糖豆浆的黄豆香气,令人好奇吃起来的味道如何?
跟号称吃云的芝玫轻乳酪比没那麽湿润,但那轻柔的口感几乎能相提并论,
也保留了传统蛋糕的微微弹性,淡淡的甜与豆香吃起来非常清爽,
并浮现出现蓝莓酱的自然酸甜果香,口感和味道都令阿一一嘴目一新。
幸福巧克力豆奶蛋糕(160元)
多了微苦的巧克力可可香,比较吃不到豆奶的香味,
但一样的轻柔与蓝莓酸甜,原来巧克力蛋糕也能这麽清新。
日式抹茶红豆豆奶蛋糕(190元),
身为抹茶控的阿一一当然要试试,价格跟原味相比多了30COCO。
深绿色的蛋糕一看就很抹茶,中间的红豆馅饱留了颗粒感,
让人好期待咬下去的风味。
可惜这个口味让人失望,虽然红豆馅绵密不甜腻,但是蛋糕的抹茶味太重,
盖住具特色的豆香不说,明显的苦涩也不太自然,
三种口味PK之下,还是最纯粹的原味获胜!
--
欢迎光临我的部落格
诗意与电影的流动
http://paulyear.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.118.95
1F:推 yuiblack:但我觉得它的抹茶很合我的味道!我是抹茶控~抹茶味重好!! 12/10 15:56
※ paulyear:转录至看板 Kaohsiung 12/19 20:40