※ [本文转录自 Food 看板 #1Gfy06e3 ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台中 SweetEmily 法式甜点 时间: Sun Nov 18 00:49:08 2012 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31158601 时间：2012/10 吃完大好物的丼饭後，来到本是衣蝶百货的柏地广场。柏地广场重新整修後 ，变得相当漂亮有质感，里头的餐厅也都不错，让人挺有兴趣。 SweetEmily就在柏地广场的一楼，位置十分显目。这家法式甜点店除了在台 中有多家分店外，在台北京站也有分店。 店内装潢以白色、深紫色与淡蓝色为主，十分是女生喜欢的贵妇风。 白色艾菲尔＄150 奶油乳酪为外皮，里头是nut慕斯，上头插着两片白巧克力叶片的白色艾菲尔 蛋糕。 外皮奶油乳酪的口感软嫩中带着一丝膏腴，有着浓郁的乳酪味，包裹里头的 慕斯蛋糕，松软香绵又不会太过甜腻。虽说介绍上写着是nut慕斯，不过吃起 来倒有巧克力味儿。 内层蛋糕体分为三层，我觉得总是有些巧克力味儿，又带着一些酸甜滋味， 相当爽口。 SweetEmliy 法式甜品（市政旗舰店） 地址：台中市西屯区市政路480号（柏地广场1楼） 电话：04-22582938 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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