─────────────────────────────────────── 餐厅名称：波鲁克剧场 咖啡 轻食 空间 消费时间：2012/10 地 址：台中市西区昇平街35号 电 话：04-23010618 营业时间：PM12:30~PM11:00 星期三公休 星期天只营业到晚上八点 店家专网：尚无 之前福号咖啡 http://symbolcoffee.blogspot.tw/ 价位范围：120-200 每人 ─────────────────────────────────────── 图超多网志完整版： http://www.wretch.cc/blog/mcspaghetti/21797210 走进波鲁克剧场就像去看场精采的表演 最终总是会带着满足和意犹未尽的笑容离开 "听说有间波鲁克剧场耶, 用lulu的豆子" 我在朋友前这样说 "煮咖啡的叫做小世,他以前可试骑车在丰原卖手冲咖啡喔" 朋友如此的说 "他手冲很厉害" 另一个朋友补充着 "他就是以前的福号咖啡" 朋友又如此的说着 "现在新开 波鲁克剧场 他深藏不露喔" 於是我决定好好来这波鲁克剧场 拜访这这麽令人称赞的咖啡手 简单的招牌 就在昇平街和中兴街的转角 门口停放的 就是超级战车 福号咖啡以前在丰原 以咖啡车的形式 提供手冲精品咖啡 对 就是不定点供应着飘香的好咖啡 有时候在某个巷子口 有时候在某个广场 有时候在公园 有时候在校园 用这样的脚踏车卖着很有水准的精品咖啡 真的很难想像 很可惜的是老板都开了波鲁克我才知道这样的好手艺 如果从一开始就是福号咖啡的老顾客 一定会更有回忆与感情 手冲单品咖啡 $120~150 品项在吧台後的黑板上 我一开始喝冰的 可以请教小世 请他推荐哪种豆子适合 适合今天的天气 适合今天的心情 适合冰的 还是适合热的 热拿铁 $120 温煦又浓密的口感 搭配上很有品质的奶泡与拉花 很令人享受 热单品 $120元续杯半价 看到上头的黑点吗 那是香草籽 这杯是 香草籽拿铁$150 浓郁的牛奶 咖啡 加上画龙点睛的香草籽 让人不自觉地惊呼 封面故事XDD 这是盆栽咖啡 是盆栽也是咖啡 $150 可以猜猜看里头到底装了什麽 我只能说真的很好喝 应该没有什麽人不能接受 巧克力布朗尼 中间那温柔又深深散发巧克力的口感 真的令人印象深刻不已 $90 非常有水准!!! 蓝莓乳酪蛋糕 $80 也是极品好吃 可是在我心里没有那巧克力布朗尼来得令人惊讶 经由开咖啡店的朋友介绍 来到波鲁克剧场咖啡馆 很可惜的是没有参与到 福号咖啡行动咖啡车的那段"辉煌历史" 如果能够在打游击的咖啡脚踏车 喝到很好喝的精品咖啡 一定让人相当相当印象深刻 不过现在高手小世有固定的点 可以喝到很棒的精品咖啡 让人几乎每个礼拜都来拜访 不管是喝手冲单品 还是喝义式咖啡 还是吃点心 都是相当完美的选择 店里使用的是 Cafe Lulu 的自家烘焙咖啡豆 品质也是相当相当稳定 且优质 对於冲煮咖啡有任何的疑问 也可以尽情的在这里请教高手小世 深藏不漏的老板会滔滔不绝的让我们体会到他真的有超多把刷子XD 感觉到有如此精采的好店在台中 很幸福 -- 麦克义大利面 一直，一直拓展的视野。 http://www.wretch.cc/blog/mcspaghetti --

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