作者plannerpart (plannerpart)
看板CAFENCAKE
标题[问题] 千层酥的吃法
时间Thu Nov 8 15:32:46 2012
我说的千层酥是指通常会有两片或三片酥皮中间夹着卡士达类馅料的
每次吃这类的点心都很困扰
因为它实在是好好吃又好难吃
好好吃是说味觉方面真的很棒
但好难吃是好难把它美丽的吃到嘴巴里
因为只要一切它
它就会惨不忍睹到一个可怕的极致
像是品悦糖的焦糖苹果千层酥
切完以後它就肚破肠流
只好很心疼的慢慢刮盘子上的残骸
切这东西到底有没有技巧或是什麽妙招啊
因为看食记也是蛮多人有这样的困扰的
说到这就觉得在PAUL吃草莓千层派的时候比较没这麽惨
因为PAUL会帮客人切好
也就是说应该是真的有方法可以切得美美的吧?
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◆ From: 218.187.29.217
1F：推 linjudy:让他平放後切,之前看过日本节目也有介绍过 11/08 16:07
2F：推 catylee:快刀斩乱麻XD 只要快速用力的切下去就不会散掉了 11/08 17:15
3F：推 ikownyou:同一楼，就先把它推倒 11/08 23:19
4F：→ razer:天下武功唯快不破XD 11/09 12:22
5F：推 pink0518:重点就是要快 一刀非常用力且快 只要快 没平放也不会散 11/10 14:56
6F：→ pink0518:我切几次品悦糖的都切得还不错 反正重点就是快XD 11/10 14:57