作者paulyear (阿一)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 试吃 陈金福号贡糖~超惊艳隐藏版北海酥
时间Wed Nov 7 14:39:43 2012
完整图文版:
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那咬下瞬间四散的酥脆,是流传久远的古早滋味,
上次体验来自陈金福号,回味浓浓花生香的贡糖。
在不断延续好味道之余,
也研发许多创意新产品,听说他们有个隐藏甜点,
只有朋友介绍才买得到,这麽神秘一定要吃吃看,
於是礼盒从金门坐飞机,迅速来到阿一一的手中。
上次一吃完贡糖立刻上网查询,对很多没吃到的口味也很感兴趣,
趁又幸运获得试吃机会的时刻,多订了几包自己想吃看看的口味。
碧玉酥(一包130元)
听到「碧玉」两个字,会联想到跟绿色有关,
里面包着阿一一的最爱,以及对男生有帮助的,南瓜子绿茶内馅。
包装刚拆开时其实有些小怀疑,因为没有出现预期的绿色夹馅,
外观看起来几乎跟原味差不多,还有点担心是店家放错了口味。
不过当轻咬贡糖四散在口中,
没有预期的明显茶香,花生香中突然浮现出清爽的味道,
那清新不甜不腻的滋味,将扭转你对贡糖的印象。
黑糖猪脚贡糖(一包130元)之前在陈金福号的DM中,
就对外型独特的它非常好奇,因看起来像猪脚而得名,
并不是真的用猪脚做的(吃素的人也能安心享用)。
结合了花生糖与麦芽糖,
黑糖麦芽糖中包着浓郁花生糖,不黏牙的Q度下充满香酥口感,
边吃还会出现白芝麻的香气,在口感和味道上都非常丰富。
综合贡糖(一包130元)
第一次买不知道要买什麽口味,或是单一口味怕吃起来太单调,
陈金福号也很贴心推出综合口味,内有猪脚贡糖、碧玉酥、竹叶素食贡糖、
白芝麻花生酥、香酥与香脆贡糖各两个,让你一次饱嚐六大招牌产品!
此刻灯光突然开始闪亮,终於来到万众瞩目的隐藏商品,
因还在研发阶段为正式贩售,需要有熟识朋友介绍才吃得到,
所以礼盒包装也尚未设计完成,先借用综合贡糖礼盒来装呈。
不得不说陈金福号的用心包装,
精致充满贵气又结合金门特色,拿来作为伴手礼非常有面子。
划破神秘的第一眼印象,感觉还满像凤梨酥的,但凤梨酥家家都会做,
陈金福号推出的是~北海道酥(礼盒装一盒12入)
北海道酥跟凤梨酥有何不同?
从外观还看不太出来,方正外型下多点缀了杏仁颗粒。
让我切开你的内在一探究竟,从内馅开始能感受不同之处,
饼皮使用法国顶级奶油制作,包裹了少见的瑞士白巧克力。
一吃双眼瞬间为之一亮,饼皮香酥中多了些松软,
说是酥饼,其实更有蛋糕的fu,
一般提到白巧克力都会想到甜,但北海道酥的内馅绵密不腻,
跟饼皮彷佛完全融合为一体,杏仁颗粒也有画龙点睛之效,
让你吃完後仍然意犹未尽,阿一一连吃两块都还想再吃。
大家有机会到金门玩,除了狂扫陈金福号的贡糖回家,
别忘只有行家知道的美味的北海道酥,
也希望它能快快正式贩售,这样阿一一才能赶快再订购。
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