作者ricelala (米啦啦)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 好浓的蜂蜜香 花莲理想大地 蜂巢蛋糕
时间Mon Oct 29 23:56:21 2012
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/47239418
花莲理想大地渡假饭店
其实一直是我很想去住宿的一家特色饭店
听说 在里面 可以乘着轻舟
悠游於各个房间与设施 多麽诱人~
让人想起水都威尼斯 那自在的度假感受
目前 还没有机会到那里体验感受
先吃个饭店出产的名特产解解相思之苦吧~
虽是大饭店出产的商品
包装却出乎意料之外的朴实而简单
以简单 紮实 而有质感的牛皮纸色泽包裹
反而更让人期待里面会长什麽样?
听说 这蜂巢糕曾获得全国烘焙大展季军
更获选为花莲县政府100年花莲县特色伴手礼
使用天然百花蜂蜜制作
以西班牙传统蒸烤烘焙法
冷藏可以保存15天 冷冻可以保存30天
其实 我一直非常喜欢吃蜂巢糕这糕点
喜欢它浓郁的蜂蜜香 喜欢它特有的QQ口感
一般 都是这样切片 配杯茶一同享用吧!
入口满是香甜滑润 浓郁的蜂蜜芬芳扑鼻
整体口感非常湿润 在嘴中化开後
浓郁的蜂蜜香气 仍会萦绕於嘴内
但 为什麽叫蜂巢糕?除了使用大量的蜂蜜之外
其实有种切法 才能看到满满的蜂巢!!
就是横切! 好多好多的小蜂巢出现啦!
浓浓的蜂蜜香 让人幸福感油生
却不会感到过於甜蜜而腻口
理想大地的蜂巢蛋糕 不知是否油脂添加较多
那滑口度明显高於其他店家 但也少了一点Q度
QQ还是绵密滑口 就看你喜欢怎麽样的口感罗!
--此为试吃体验文 个人主观感受仅供参考--
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