作者somnolence (Ku~kuku~)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 新竹_Afternoon Tea(巨城新竹门市)
时间Sat Oct 27 23:24:25 2012
地址:新竹市中央路239号 (巨城购物中心SOGO百货二楼)
电话:03-5325589
营业时间:11:00~21:30
价位:蛋糕150元起
网志图文版:
http://tinyurl.com/97eydgh
因缘际会下得到了两张Afternoon Tea的下午茶券,於是这天在市区晃荡到中午,实在不
晓得该吃什麽的情况下,我们便驱车到巨城来把这两张券给用掉XD。Afternoon Tea在
SOGO二楼相当偏僻的角落,若不是刻意去找,我恐怕永远都不知道这里藏了一家这麽可爱
的店。门口摆放了大大的蛋糕柜让人看了垂涎三尺,而另一边则有自家的各式商品,最里
面才是餐厅本身。
可能是因为周末,店里几乎到了座无虚席的地步,放眼望去带着小朋友来用餐的家庭还满
多的,因为餐厅位置不太大,所以有些位置之间距离很近,有点局促感,隔壁在谈什麽也
可以听得一清二楚,如果时间许可的话平日来应该比较能悠闲地享受餐点。
菜单提供了相当多元的选择,除了蛋糕与饮品所组成的下午茶外,这里也提供了义大利面
、炖饭等餐点与套餐,只是这些品项林林总总加起来一顿都要约莫四、五百元之谱,说实
在的价格真的不太亲民。
这就是我们这次用的甜点套餐券,吃完後再算算价格,如果你想要来这里吃甜点下午茶,
推荐你买这个券来使用,这个券单张要价279元(已含服务费),而我们这次点的餐含服
务费後要715元,等於现省了157元,真的非常划算。
生巧克力蛋糕烤布蕾佐香橙酱(180元),焦糖衣薄薄脆脆的,口感还不赖,单纯地吃烤
布蕾的话会发现布蕾的质地比较松软且水,上头白色的奶油香味与甜度还有,只是不甚明
显,草莓应该是冷冻的,吃起来硬硬的并不鲜甜多汁,有点可惜。
但把香橙酱加入布蕾後则有大大地提昇整体风味的效用,吃起来很像是香橙布丁的感觉,
布蕾和橙汁的味道会在舌间分梯次出现,但最後在舌根的部份融合,布蕾底部还有甘纳许
巧克力,用汤匙刮一些和着橙汁与布蕾入口,风味更棒。
会点咖啡欧蕾(140元)的原因只是因为在书上读到法国人喜欢用碗喝拿铁,所以想要假
掰地点来试试看XD,咖啡本身的风味相当普通,奶泡也很松散,没有什麽值得大书特书的
部份,只是用手捧着这个白色瓷碗仰头喝咖啡这件事本身真的还挺有乐趣的。
栗子甜薯蒙布朗蛋糕 (150元)份量相当大,上头有着浓稠的栗子奶油,上头也有蜜渍过
的栗子,栗子奶油调味比较甜,所以需搭配下方的巧克力蛋糕一起食用,巧克力蛋糕夹了
卡式达奶油,奶油中也混有栗子颗粒以增添不同口感,目视海绵蛋糕孔隙比较粗,但吃起
来口感惊人地细致,用叉子切了蛋糕再沾些栗子奶油与卡式达奶油,两种奶油可以渗入海
绵蛋糕的孔隙中完美地融合,真的很好吃。
焦糖皇家奶茶(180元)的茶壶上还盖了大大的茶壶保温套以确保热度不易逸失,整个就
非常可爱。茶本身飘着淡淡的香气,喝起来也没有一般奶茶的人工甜腻感,和蒙布朗蛋糕
很搭,比较特别的是旁边还有一个小碟子,里面有白色的鲜奶油跟咖啡色的焦糖酱,可以
依照喜好添入茶中饮用以增加甜度和香气。
Afternoon Tea的蛋糕是真的满出色的,饮品就还好,如果欠人家人情债对方又不收礼,
送这个甜点套餐券倒是个相当不错的选择。
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「曾经向往的一种自由像海岸线,可以随时曲折改变;
曾经爱过的一个人,像燃烧最强也最快的火焰。」
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