图文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/38288387 宜兰县罗东镇中山西街204号 03-953-4380 11:00~22:00 约莫三、四年前，因缘际会下跟公司同事一起团购一间手工甜点-Amy's Amy's标榜从烘培制作到包装、物流等全程都是纯手工作业 选用慎选天然的食材，让客人能吃得安心且放心!! 而三、四年後，偶然得知Amy's开设了实体店面「Amy's Cafe」 店家就位於宜兰罗东文化工厂对面 (地点还不错，等到金马奖颁奖完後应该会广无人知!!) 而上周到宜兰游玩时，回程便按图索骥顺道来到了「Amy's Cafe」 因为「Amy's Cafe」今年8月甫开业，因此没有显着的招牌 店面以橘黄色为基调，在四周昏暗的夜晚显得格外温馨 店内摆设了沙发座椅及木制桌椅 店内环境很舒适，是个让人能充分放松的空间!!! 老板娘十分年轻亲切，且热忱地向我们介绍各式餐点的特色 除了原先便在网路上贩卖的热门手工饼乾及蛋糕等甜点外 店内还提供三明治、饮品等轻食，以及义大利面，种类相当丰富 毕竟从网购转型为实体店面的历程相当艰辛 老板娘也跟我们分享了她的心路历程! 从店面选点。装潢，到室内摆设品、餐点等都要亲自一手打理 特别是店内的灯饰、墙上的彩绘与拼贴画等，据说都是老板娘亲手DIY制作 让人不禁对於创业的决心十分佩服 也为老板娘一圆创业梦，拥有自己的店面感到高兴与欣慰! 我们简单点了一份爱蜜丝面套餐及手工甜点 爱蜜丝套餐的内容物包含: 法国面包佐特制手工青酱 本日浓汤 番茄炖肉丸义大利面+时蔬沙拉 炖肉丸诚意十足地放了六~八颗左右，十分入味 整体义大利面份量相当饱足喔，两个人分食也很OK!! 水果 时令的葡萄柚和柚子组合 水果相当鲜甜，据说是老板娘的朋友自己种的喔!!! 附餐饮料 据说是老板娘精挑细选的茶 喝了会回甘，很适合搭配手工甜点!! 焦糖玛奇朵 上头的拉花相当吸睛 老板娘说这可是要花时间学且平时要下功夫不断练习才能造就一身好手艺呢!! 有了拉花的加持，香醇浓郁的热焦糖玛奇朵也变得更加美味了呢>//< 苹果派 上头腌渍过的苹果片烘烤後用刀子轻划就开 派皮带有奶香超浓郁，微酸微甜的滋味让人十分难忘!! 布朗尼 现烤温热的布朗尼口感很湿润细致而不会乾涩 搭配浓郁的香草冰淇淋，冰热交融的口感让人幸福至极!!!! 综合手工饼乾:坚果瓦片、巧克力双重奏、蜜桔奶酥、佛罗伦汀 店内的手工饼乾选用天然食材，每一片都很香酥! 个人最喜欢的是「佛罗伦汀」!! 厚实的二重口感搭配浓浓的杏仁香与麦芽糖香 以及如牛奶糖般带点黏性的特殊口感，真的让人吃过一次就上瘾!! 整顿餐点吃下来可是说色香味俱全且营养均衡 充分感受到店家的用心呢!! 另外店内所有餐具皆是老板娘亲自挑选的，十分细腻且具有品味 值得细细品味欣赏喔!! Amy's的餐点或甜点，每一口都令人感受到满满的用心与幸福感!!! 真的是真材实料很好吃!! 而除了实体通路外，Amy's目前也持续在经营网购通路 且也有经营婚饼市场喔!!!! 包装细致且精美，有兴趣的话可以考虑一下^^ --

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