[试吃] 薇朵莉雅烘焙工坊~自然农法土凤梨酥‧ 2012新竹市十大伴手礼暨非吃不可美食甄选活动！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38283991 (图文网志版) 狡兔终於完成"不太可能的任务"，在一周内交出四篇文章...... 呼！入围2012年新竹市十大伴手礼的第四样竞品， 是由薇朵莉雅烘焙工坊推出的<自然农法土凤梨酥>。 耐看的牛皮纸质，搭配简约的逗趣图文， 让人爱不释手！打从心底赞赏它的风格~~ 乍见"自然农法"这四个字，狡兔头上也冒出不少问号...... 各位先别急啦！待会儿就要揭晓答案了。 内外一致，手提袋和包装盒都是相同的印刷样式。 弹性捆绳和迷你吊牌的加持，让质感倍增。 哇赛！这盒土凤梨酥的数量，出乎我的意料啊...... 真是大手笔！里面足足有15个土凤梨酥耶！ 话说狡兔至今已吃过不少品牌的土凤梨酥， 但几乎都是6入装或10入装居多，15入装的倒是首见。 原来，所谓的"自然农法"就是以尊重自然、顺应自然为目标， 利用自然生态系循环之原理，兼顾农产品收获及环保的农法！ 无农药、无肥料，除了枯草、落叶制作之草叶堆肥以外， 不加入任何不纯物质，让土壤能发挥原本的力量。 乾净清爽的独立封装，不必出动剪刀，徒手即可撕开！ 有效期限清楚打印在每一个土凤梨酥的外包装袋上。 有件事非常尴尬，可狡兔还是要照实记录下来...... 起初开盒时，就不难发现半透明的包装袋内， 装着15入表皮色泽深浅不一的土凤梨酥~~ 狡兔心想，该不会是有分两种口味吧？ 兔妈：「比较黑的是咖啡口味？」 No No No......真相往往是残酷的！！！！ 我的疑问，在开封後随即有了答案~~ 天啊！有眼睛的人都看得出来，这块土凤梨酥烤得太过头啦！ 兔妈抢先嚐，跟我说里面的内馅缩得剩下一丁点儿， 整个口感很乾，已经跟咱们熟悉的糕饼不太一样了！ 第一次遇到这种情况令我们傻眼，因为烤焦的不只一两块...... 狡兔深深觉得店家在品质把关方面需要再多用点心。 (当然，为了画面呈现，以下我有刻意挑漂亮的成品来拍~~) 尺寸若比照一般方砖型的凤梨酥，它稍微偏小些。 撇开刚才的NG品不提，单就正常的土凤梨酥来看， 它们的表面布满了胚芽粒子，模样看起来更显美味~~ 嘻！这俨然是有表情的土凤梨酥，活泼有朝气！ 外皮厚度适中，发散着温柔的面粉香气，鲜酥可口~~ 微微的甘甜透过味蕾传达到神经，心情随之美丽！ 内馅色泽很深，推测它应该满酸的吧？ 刀子能轻易切开饼皮，却难以一刀斩断纯正凤梨馅的韧性~~ 假的凤梨酥请退位吧！真正100%的土凤梨酥才是王道！ 虽然品质方面让狡兔怀抱遗憾，不过我说真的， 这款土凤梨酥的内馅滋味好棒！确实是我的菜喔！ 酸度有到位，甜度也配合得恰到好处~~ 凤梨酱煮得较久些，即使脆度没有很明显， 纤维感俱在而且湿润不刮口，会想连吃两块呢~~ 无论如何，狡兔非常荣幸能够参与本次的试吃活动...... 10/27(六)即将公布今年获选新竹市十大伴手礼的品项了！ 各位不妨关注一下自己心目中的优良店家有没有得奖喔~~ 活动网址→ http://www.universe.com.tw/2012topten/ --

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