作者bookallie (mimi)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 东京法式甜点名点 laduree
时间Wed Sep 26 21:47:09 2012
网志图文版:
http://bookallielin.blogspot.tw/2012/09/laduree-salon-de.html#more
Laduree Salon de the ラデュレ・サロン・ド・テ 日本桥三越
地点:日本桥三越本馆3楼
交通:三越前駅・日本桥駅
营业时间:10:00~20:00
消费日期:2012.2
为了慰劳口试累积的劳累,今天决定要来奢侈一下。
到已经垂涎许久法国来的甜点名店Laduree消费。日本人感觉真的蛮推崇法国
名牌的,厉害的法国名店好多都在东京有分店,像Laduree、PIERRE HERMÉ
、FAUCHON等。
之前已经到过青山的PIERRE HERMÉ享受过甜点了,这次就选择马卡龙的始祖
Laduree~
日本桥本馆3楼的salon,有内用与外带两区,装潢很华丽又带点甜美,好喜
欢那个绿色!装潢的风格与巴黎的店舖所差无已。
虽然以前脑中都觉得ph比较有名,但法国朋友口中第一名的马卡龙还是非
Laduree莫属,
在好多选项中,犹豫好久,最後点了有名的「イスパハンIspahan」=玫瑰口
味马卡龙的表皮夹着奶油与荔枝果肉的甜点。
又挣扎了好久,也点了马卡龙,但在salon中,一次至少要点一对,价格也比
外带贵...
点完餐点,服务人员就会送上银晃晃重沈沈的银餐具。随後甜点送上门!光
看就好幸福~~~松脆又有点软软的玫瑰马卡龙,配上带点酸味的荔枝点缀
润滑的奶油!!超棒!也是很堆ph的ispahan啦,觉得虽然是同样名字、同样
材料的两家甜点,硬是有自己不同的风格!
不过我个人就比较爱laduree的马卡龙了,这天应该是点了开心果和焦糖口味
。入口的瞬间马上扭转我对於马卡龙这种食物还好的印象...不会太甜,内馅
与外皮的比例刚刚好!不会形容,但就是很感动QQ,回台湾就难吃到了!唉
!
果然是高贵的甜点享受,虽然不记得正确的价格,应该吃了近3000日币(イ
スパハン+一对马卡龙+红茶),可以吃10次松屋了!!!不过幸福无价~
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