※ [本文转录自 Food 看板 #1GN7hzzA ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台南 正兴咖啡馆 时间: Fri Sep 21 22:34:34 2012 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30668576 时间：2012/5 与FILM系出同门的正兴咖啡馆，同样是由老屋所改建的咖啡店，位在正兴街 上，正兴街刚好夹在海安路与国华街这两个台南小吃云集的路中间，而正兴 咖啡馆旁便是近来十分有名的蜷尾家，每次经过都大排长龙，好不热闹。 正兴咖啡馆的这间老房约建於民国34年，为日式洗石子的建筑，特别引人注 目的是蓝色木门，在未改建之前便是这颜色了，改建之後重新油漆，显得更 为亮眼，蓝色大门与灰色洗石子搭配，实在相当好看。 房屋的原主人姓曾，在改建为咖啡馆後，仍然将曾宅的字样保留下来，作为 一种历史的记忆。 走入门口便是咖啡吧台，侧边对外处采用老木框窗户，窗台下摆放着咖啡豆 。 走入屋内，可看见左侧一大片露出的红色砖墙，门口窗户上写着百年红砖墙 ，但这栋曾宅不是在民国34年建造的吗?怎麽算也未有一百年呀。不过姑且不 论红砖墙的年龄，就以这片墙来说，实在是这家店装潢上的一大亮点，与其 蓝色外观迥然回异。 而在屋内右侧，则以木制窗框隔出一片小包厢，窗台则设为吧台式座位，不 过显得有些狭小。 窗框内的小包厢，要说小包厢也有些勉强，毕竟不是完全密闭的，但在窗框 的阻隔之下，在里头似乎是多了丝宁静。 王浩一所着的慢食府城在店内摆着，这本书对於了解台南的小吃有相当大的 帮助，我有幸在Iris' Tower拜读了这本书，了解不少台南小吃的历史以及名 店，这可算是来台南吃小吃的入门书籍。据说王浩一本人也时常来正兴咖啡 馆? 在台南的咖啡馆，似乎都时兴着早午餐的供餐方式，不像台北的咖啡馆，大 多以提供下午茶、甜点蛋糕为主，这真是个奇怪的不同之处。我在台北泡咖 啡馆的习惯是在下午，除了喝杯咖啡之外，总是想来个甜点，然而在台南的 咖啡馆，甜点的部分似乎都较为单调薄弱，主要以早午餐为主。然而，我习 惯下午来喝咖啡，都已经下午了还点个Brunch，以我的饮食习惯来说，是有 些怪怪的，还是想吃个甜点配咖啡呀。 卡布奇诺$120 拉花卡布，除了咖啡外还送上了一小包杏仁荖，店员说这与咖啡十分搭配， 店内也有贩售。卡布的泡沫十分细致，口感绵柔，咖啡体香浓而不苦，喝完 之後，全身都放松了下来。这是在这次台南之旅中，喝到的第二杯好咖啡。 正兴咖啡馆也提供无线网路，是个可以坐一整个下午的优闲地方，同时在咖 啡馆後方也经营民宿，一样为老屋改建，十分具有特色。 正兴咖啡馆 地址:台南市国华街三段43号 电话:06-2216138 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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