餐厅名称：星巴克 消费时间：2012年/9月 地址：台北/全台皆有 官网：http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx 有图无音乐完整版网志 http://lambertas.blogspot.tw/2012/09/blog-post_19.html#more -------------------------〈以下为复制网志文字版本〉-------------------------- 　　 自从凭IBON票根星巴克提供买一送一开始，好似星巴克越来越平易近 人了，两杯摊下来才七八十元，对於昂贵的咖啡来说，似乎与超商咖啡相 去不远。虽然星巴克的副食不如它的咖啡与杯盘有名气，但对於万物皆贵 的台北市来说，八十元上下的蛋糕也就还算划算，至少比那近来兴起的法 式甜点动辄百元以上的价位来得亲人。 　　 这次挑选的是蛋糕是「香蕉巧克力蛋糕」(80元)，香蕉搭配巧克力的 组合一直以来都是热门搭配，因为香蕉的香浓滑顺的口感配上巧克力的苦 甜，两者会有意想不到的味觉飨受，就连最近风波很大的某明星巧克力蛋 糕也有推出，并且还是热门常销商品。 　　 星巴克的香蕉巧克力蛋糕外头裹上一层巧克力酱，并且从切面上就可 以看出大约分成两大层，上层应该是香蕉泥之类，在涂抹上一些奶油当做 夹心。当然光看是不晓得味道的，一口送进嘴里，第一个出现的味道是巧 克力的浓郁，这巧克力没有想像中的苦，反而是偏甜了一点，当巧克力在 口中化开时，紧接着才是香蕉的香味，但这香蕉却不是一般想像中的香蕉 泥的感觉，有点像是加了点洋菜再里头，稍稍凝固成冻的口感，略略带点 人工的感觉。当香蕉与巧克力在口中交融时，轻轻咬下第三层的口感出现 了，是种带着榛果香的薄酥脆片，当这榛果香加进香蕉与巧克力当中，核 果、香蕉、可可香这三种相当搭配的食材风味，层次又更加多变，并且脆 片的口感，也提供蛋糕、巧克力、香蕉泥外的意外酥脆感，为口中咀嚼感 有不同的变化，可说滋味、口感两相具备。 　　 这香蕉巧克力蛋糕就星巴克所推出的蛋糕来说，还算不错，搭配不要 太甜腻的咖啡更会有味觉上的冲击，但要是要比上其他专门的巧克力蛋糕 店所推出的香蕉巧克力系列，恐怕还有进步空间，不过以价格、购买方便 度来看，这块蛋糕已经算物有所值，甚至略有物超所值了。 --

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