※ [本文转录自 Food 看板 #1GJr84Iq ] 作者: jamesdio34 (James江姆士(小鸦)) 看板: Food 标题: [食记] 台北【咖啡弄】忠孝店 时间: Tue Sep 11 23:00:16 2012 餐厅名称：咖啡弄(忠孝店) 消费时间：2012年/9月 地址：台北市忠孝东路四段101巷45号 电话：(02)2711-1912 网志好读版：http://jamesdio43.pixnet.net/blog/post/44732068 第二次来咖啡弄，第一次在ATT店印象不坏，但这次再访咖啡一弄却没有太好的提升。 中午左右咖啡弄忠孝店的座位不用等就有，店内桌椅围绕着厨房呈一U字形，桌与桌之间是 真的非常拥挤，比之米朗琪有过之而无不及。甚至因为桌次间人数的问题，有几桌的距离 几乎是连在一起，我们也是其中之一，跟隔壁桌不认识的人紧挨着坐，大家的脸都有些尴 尬。 除此之外，店内维持咖啡弄一向的传统，服务人员外表的素质都很有型，服务态度不温不 热，这个部份可以接受。 我们点了两份冰沙、一份松饼与一份咸食。 季节限定芒果冰沙，口感类似连锁饮料店CoCo的冰沙饮料，但味道偏酸，不会过甜，里头 也有满多大块的芒果点缀，搭配松饼也算十分顺口。 OREO冰沙，忠孝店的OREO调的比较好，兼顾了巧克力饼乾的风味，却适度的控制了甜度， 我觉得比芒果冰沙喝来更没有负担。 香蕉巧克力松饼，一根香蕉、一球巧克力冰淇淋、一球卡士达酱，以及一小壶浓郁的巧克 力酱。老实说比起草莓松饼，吃起来真有些许的寒酸……唯一可提是咖啡弄的松饼有在进 步，今日入口外皮有脆度，内馅有口感，但四个厚片吃来还是会腻。 香草鸡肉巧巴达，我特别喜欢这道的黄芥末籽酱汁，酸甜之间有香料的气味，配上鸡肉和 面包都合。不过可惜今日的面包非常难咬，一般料理的拖鞋面包确实该有嚼劲，但外皮通 常很酥脆来制造层次。这盘巧巴达嚼劲过了头，连外皮也很韧而难咬，非常失望。 做为米朗琪的竞争对手，咖啡弄一直有种更年轻，但随着分店增加品质也更不稳定的现象 ，随着现在类似主打松饼的新、旧店家纷纷出现，消费者更可以用自己的选择去反应每间 店的品质。 米朗琪假日午後现场排要等100多组，真的不得不说它有它的本事与功夫。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: jamesdio34 (114.42.117.160), 时间: 09/11/2012 23:01:26