※ [本文转录自 Food 看板 #1GIwL1Nf ] 作者: poloyabi (poloyabi) 站内: Food 标题: [食记] (北市)人气法式盆栽甜点~Season Cuisine 时间: Sun Sep 9 04:06:21 2012 餐厅名称：Season Cuisine P?tissiartism 消费时间：2012年/7月 地址：台北市明水路397巷2弄22号 电话：02-2533-2377 营业时间：周一到周五11:00～20:00 , 周六/周日10:00～20:00(周二休) 每人平均价位：800~1500 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：盆栽甜点 图文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/38065779 前阵子在偶然的机遇下从电视节目上得知很特别的盆栽甜点 这种突发奇想将甜点做成盆栽的创意真是令人不禁竖起大拇指!!! 上网搜寻後，终於找到这间位在大直的法式料理店～ 这间法式料理店隐身在大直明水路里的豪宅巷弄中 因为位置太过於隐密且外观太低调 以至於一不小心就可能走过头@@ Season Cuisine P?tissiartism是今年甫开幕 但因为道地的创意法式料理走的是精致高档路线 因此吸引不少贵妇老饕前来朝圣 主餐料理从鸭胸、鱼子酱、牛胸肉、羊排等应有尽有 单点的部分则有天使冷面、现烤千层派、鸭油松露薯条等 自14:30～17:30则供应下午茶套餐，每人低消300元 种类多元，可满足各式味蕾!但钱包可能就要有心理准备了……… 即便价格不亲民，但毕竟隐藏在明水路豪宅巷弄里 因此一到用餐时刻，原本便不算宽敞的店内立刻大爆满(清一色是女性) 使得店内显得更喧嚣狭窄@@ 因为我们事前有做功课，因此一坐下便点了几道招牌的料理： 鸭油松露薯条 NT$380 光是听名字就噱头十足!! 鸭油、松露和金箔让平凡的薯条化身为高档料理 这里的薯条标榜是用鸭油去炸的 薯条外层酥脆内层松软，松露和鸭油的香气迸发出来让人不禁食指大动 无疑地这应该是这辈子吃过最贵的薯条了>< 薄荷盆栽冰淇淋 NT$280 这道创意十足的甜点可说是Season Cuisine P?tissiartism最称道且成名的甜点 这道甜点据说是主厨Season逛花博时得到灵感後的杰作 连容器都是用花器做的，整个外观简直就和真正的盆栽没两样!!! 小心翼翼地挖起一口品嚐，才得知泥土是用苦甜巧克力饼乾做的 泥土下层是薄荷冰淇淋及巧克力布朗尼 最上层绿叶则是真正的薄荷叶 口感吃起来很清爽，一点都不甜腻 是一道在炎热的夏天里让人暑气全消的经典甜点喔!! 现烤千层派 NT$380 这道甜点每天限量、需预约才吃的到喔 而且有专人桌边服务、现场制作呢!!! 千层派一份份量算不少，可以两个人分食～ 烤成金黄色的派皮、配上白色卡士达酱、黄澄澄的新鲜芒果与覆盆子雪酪、黑莓.. 各种鲜艳的色彩在盘中跃动，让人兴奋不已>///< 派皮咬下一口让人不禁从内心发出微笑 现烤的派皮「相当相当」酥脆 口感却是那麽的轻盈且伴随着浓郁微甜的奶香 搭配浓郁香醇的卡士达酱与清爽冰凉的覆盆子雪酪及新鲜水果 各式口感与滋味跃然口中，形成一曲和谐的乐章，让人雀跃不已呢!!! Season Cuisine P?tissiartism尽管餐点价格不斐 但美味度相对也和价格成正比 而且更重要的是从美食中所得到的幸福感是无价的喔!!!! --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: poloyabi (219.84.127.97), 时间: 09/09/2012 04:06:48