※ [本文转录自 Food 看板 #1GHg-uf7 ] 作者: finding (无论如何都不能回到灰熊) 站内: Food 标题: [食记] 台北通往天堂的焦糖布丁-小绵羊五只脚 时间: Wed Sep 5 09:49:40 2012 餐厅名称： 消费时间：2012年/9月 地址：台北市永康街30号～3A 电话：0933-333-402 营业时间： 每人平均价位：150 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：焦糖布丁 图文网志版：http://snoopyoboe.pixnet.net/blog/post/43463008 『小绵羊五只脚』五个字对某些人来说，可能一点都不陌生。 曾经在PTT大红大紫的焦糖布丁，现在颠沛流离来到了永康街商圈。 说起我跟『小绵羊五只脚』的渊源还真是不浅（无形中透漏年龄了）。 最一开始知道这家烤布蕾名店是在师大路顶好旁巷子的时候， 一个小小的店面，没有装潢，连个舒适的空间都没有。 然後它不见了。 某次在师大的拼图咖啡因拼图时，看到那黄橙橙的烤布蕾好像很诱人的样子， 无意间点来吃吃看......惊、为、天、人阿！！！！！ 完全舍不得吃完！那烤的硬脆的焦糖，还有那浓郁的布丁， 在口中化开，卡兹卡兹的焦糖配上滑嫩的布丁...天啊！怎麽还不快点结婚阿！！ 为此布丁，小米我常常跑去拼图咖啡因假拼图真吃布丁。 有次跟咖啡店员聊天时，才知道原来这是大名鼎鼎的『小绵羊五只脚』。 然後有一天，它又不见了。 缘份就是如此，当你不再执着的时候，它就会在那（最近很流行假文青嘛～）。 有一天，小米跟Willy在泰顺街闲晃的时候，竟然又看到它了！ 有趣的是，这次它不叫做『小绵羊五只脚』了，而是叫做『煎饼磨坊』。 而贪吃鬼小米会发现这根本就是小绵羊的原因， 一样还是那黄橙橙的焦糖布丁，躺在冰箱里面化成灰我都认得！！ 然後有一天，它又不见了。这是什麽戏码阿？！？！？！ 好险小米没事总是喜欢在台北街头乱晃，这次， 在永康街的伊东屋（金鸡园、红蜻蜓食事处、丹堤咖啡那条巷子）旁边， 那发亮的黄橙橙的布丁，就像打着spotlight一样，闪亮亮的又把小米召换去了。 这次，我想要留着它。 因此，我号召了百万大军....ㄜ，总共也才四位， 没关系啦，一百一万一大一军，四人合起来就是百万大军嘛！ 说什麽都要逼大家去吃我心目中带我到天堂的烤布蕾。 老板的店面小到正常人应该都会错过。 没关系，现在正流行街头风，这样随性的感觉，才是真好友的表现！ 小小的店面只容的下我们四位百万大军。乾杯吧～不用富丽堂皇装饰的友情！ 由於菜单已经非常直白的写在店门口，我们废话不多说， 直接点了牛肉千层面套餐与鸡肉千层面套餐。套餐包括浓汤、千层面与焦糖布丁！ 总共只要＄150元！！请问老板这里是中途之家还是慈X功德会呀？ 也太佛心来着了吧这价位？！ 南瓜奶油浓汤。浓稠的口感每一口都很紮实， 可以喝得出来是真才实料的南瓜而不是太白粉耍的花招！ 牛肉千层面来罗～老板应该是怕人客营养不均横， 所以在上面铺了佐油醋的萝蔓生菜。 牛肉千层面一般来说，常常容易过咸， 然而煎饼磨坊的牛肉千层面却没有这样的问题，我们很快的就不留活口的吃光光啦～ 就在我们七嘴八舌聊天的时候，老板突然在厨房（其实也就只有隔一个冰箱而已） 开始插话，跟我们聊着他去法国的经历、墙上的画是在左岸、 另外一张在香榭里舍大道，然後又好热心的拿了一本书， 叫我们一定要看看这个『ㄇㄟ』写的书。 （米之音：老板你真的好潮...都几岁人了还学人家说ㄇㄟ阿？） 今天的麻豆是嘴巴坏掉什麽都说好吃的真文青--Welly。 然後不知何故，老板开始完全的融入我们的谈话， 开始说着师大的学生来买几个布丁阿政大的学生来外带阿这些闲话家常。 『你们在念研究所吧？』老板看着小米问。 小米心中窃喜但还是想要拖人下水，於是请老板猜猜朋友的年纪。 朋友大脸：『老板你猜我大几？』（误导之嫌） 老板看了半眼：『那麽老了还在念大学喔？！？！』 那麽老了还在念大学喔喔喔喔喔喔喔喔？！？！？！？！？（余音绕梁长达3分钟） 哈哈哈，原来老板就是这般真性情的性情中人阿！中肯中肯～～ 结束了猜年纪的话题之後（小米始终背对老板不想当下一个被猜的人） 老板介绍了这罐听说很厉害的榛果巧克力果酱。 根据老板相当"贴切"的形容呢，这瓶巧克力酱之於法国的可丽饼店， 就像是槟榔之於台湾的槟榔店。 怎样？够不够贴切？！也就是说珍珠奶茶店的珍珠、冰店的炼乳就对了嘛！ 用什麽槟榔当比喻嘛～ 都说成这样了，还不赶快点一个槟榔..阿不！是一个榛果巧克力口味的可丽饼！ 软皮的可丽饼，完全没有臭蛋味，柔软微Q的饼皮配上老板强力推荐的榛果巧克力， 哇！！不要跟我抢阿！！！！ 来给各位看看这个化成灰都认得的焦糖布丁裸机版。 我的梦幻逸品出现啦！！（怎麽人家的梦幻逸品都是蕾丝飘飘裙，我的却是烤布丁阿？） 对台湾的乱入提拉米苏失望透顶的小米，一直都不愿意再花钱尝试台湾版提拉米苏。 然而今天遇到了愿意跟我一起勇敢吃下去的夥伴们， 因此，还是决定给这家的提拉米苏一个机会。 ＄60元，这种价钱一般而言只能吃到赛， 但是煎饼磨坊的提拉米苏有淡淡的酒香， 而别家常常混在中间占空间的大量海绵蛋糕， 在这边变少了，取而代之的是绵密的慕丝口感与酒香。非常好吃！！！ 最後跟这位性格的老板来张合照。 希望大家多来捧场，因为小米偶尔还是想要来个通往天堂的道路焦糖布丁阿！ 不下结论会死的小米结论： 平民化的价钱，贵族般的享受（ㄜ...请自行闭上眼睛想像高级的装潢）， 拿来形容煎饼磨坊真是不为过，店内以外带为主， 建议大家可以浪漫一下，外带以後去附近的公园席地而坐， 感受一下法国的可丽饼、法国的甜点带来的浪漫氛围喔。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: finding (1.162.56.72), 时间: 09/05/2012 09:50:54