作者misao0108 (苹果小姐)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 东京新宿 PierreHermé甜美恋人Ispahan
时间Wed Aug 29 17:33:30 2012
无音乐有图好读网志版:
http://hanaringo.pixnet.net/blog/post/46685092
~**~*~**以下为BBS纯文字版本~**~*~**
进入新宿的伊势丹百货本馆B1,光是卖macaron的柜就有好几个;
但从台湾开始我就已经作好明确的目标:
Pierre Hermé 的 Ispahan
已经是预备的口袋名单。
粉嫩搭配玫瑰花瓣 还有覆盆子莓的外表是如此销魂与美丽,
将男孩女孩心中的少女粉红泡泡唤醒开来ノ(☆′ε‵≡)ノ。
Ispahan简直是少女的酥胸中的女神大人啊!!!!
甜点大神Pierre Hermé本身就是甜点界的毕卡索大师,
这道Ispahan 是他在巴黎macaron名店Ladurée做出的代表甜品。
经常会在别家店看到类似影子的甜点,但究竟是来自於Pierre Hermé原创出来的作品。
吃下的那刻体验到前所未有的幸福,甜美的香气与味道深刻的记录在大脑中。
伊势丹不能拍照所以没有拍,但是Pierre Hermé 非常精彩好像珠宝展
服务人员也很亲切帮我们服务(我当时应该被大风吹的狼狈(笑
我很喜欢日本人的服务态度就是因为他不会看你的衣着或狼狈状况
态度不会冰人,对任何客人一视同仁一样亲切!
迅速点完付完钱之後
兴奋的拎着从伊势丹带回饭店
忘记拍上Pierre Hermé 的袋子,
袋子上的充满篓空叶子设计相当具有质感ヾ(*′v‵*)ノ。
他还乖乖躺在我家(*'v`*)゜+
不停的拍着她们都舍不得吃下肚,这根本是艺术品,
一个谁看了都会心动的艺术品!
光看都洋溢着幸福感......
另外一款小的macaron後来到网路上查阅官网找不到
当时是看到柜子里有两种口味结合再一起所以选择她
(对不起我觉得CP值比较高((遮脸
详细搜寻的结果似乎是4月份的限定口味
Jardin Secret 秘密之园:玫瑰香草与丁香
一咬开香味整个跑出来,很浓却不呛人的花香与香草味
这种味道在台湾没吃过 好吃的我想哭(ノ)'д‵(ヾ);
太过感动与不晓得以後还会不会吃到
吃下去的当下好像整个人也会跟着散发玫瑰香味
还有上面的香草粒太超过了,奶油夹心跟浅黄部分都是
企图使人陷入macaron泥沼中...★゜+.ヽ(*。>Д<)o゜+.゜☆
结果我当天晚上在饭店把限定口味的小颗吃掉了,
Ispahan则是留到隔天去赏樱的时候吃掉她。
花瓣上还有一小粒糖花粒,装饰的效果有如朝露,
又或者 像泪珠一样惹人怜爱。
覆盆子饱满又大颗,让春天显得更粉红又幸福。
阳光照耀下如此的炫目
宛若珠宝盒般精致(*′A‵*)
用嘴巴咬的断面秀≧▽≦
吃下去第一口,上面的杏仁蛋白饼像前面的 Jardin Secret玫瑰部分的玫瑰味
也是浓烈的散发出来但又不会呛鼻,是一种很温柔的玫瑰味。
中间的奶油与覆盆子莓融合在一起;
原本以为覆盆子会很酸 但是意外的甜。
奶油中间裹着荔枝果肉,
如果再加入蜂蜜的味道大概像
Chloé白缎香水的味道(笑
为什麽Macaron可以好吃到这种程度!!!!!
边写文章的我又怀念起这个记在大脑里的味道了.....
吃完之後灵魂好像被Ispahan同化了这样 好吃到我要流泪了...
要飞去巴黎太远了也爆预算太多
下次去日本也要再吃一次Pierre Hermé
Pierre Hermé
谢谢你
做出这麽梦幻的甜点!(つ'A`゜)゜+゜
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1F:推 miuccina:看起来真的很美! 08/31 00:48