※ [本文转录自 Food 看板 #1GEbGSoZ ] 作者: impoca (我心里住了一个卡拉瓦乔) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 长堤101时尚茶馆 下午茶 时间: Mon Aug 27 00:51:37 2012 长堤101时尚茶馆 消费时间：2012/08 地址：高雄市苓雅区和平一路101号 电话：07-7241618 营业时间：11：00-22：00 每人平均价位：100元以上 推荐菜色：英式乡村司康 图文网志版→http://impoca.pixnet.net/blog/post/46636302 好读纯文字版→ 这间位於和平路上两间店面的大派头 每次经过时都暗自决定下次一定不要再当过客一定要走进去享用 上次嚐过了她的午餐後觉得表现不凡 这次再访决定进攻觊觎很久的下午茶? 精装的菜单封面有烫银的店名 是我最喜欢的蒂芬妮绿 翻开的第一页是各类茶品的介绍 老板原在英国念书 在那儿爱上了英式茶品 於是毅然决然地回国 想要把这些好味道分享给家乡的人们 细心地列出了每种茶类的品牌、价位、产地、喉韵 光是红茶就有好多种 让人眼花撩乱 若是不知道该如何选择 服务人员会询问你的喜好帮你细心介绍 菜单上有各式餐点 内容十分多元 从西式简餐到中式料理都有 我们直接翻到的目标→下午茶：DDD 下午茶部分供应多款轻食及甜点 供应时间为14:00~17:30 也有供应三层的英式下午茶 正餐部分 *汉普敦花园下午茶 600元 (可选130元以内饮品)(任选2杯) 内容：司康2个 / 欧式慕司蛋糕2个 / 欧式三明治 / 手工风味饼乾 / 义式奶酪 / 欧式谷麦面包 外观十分讨喜 排场很气派 *底层 黑森林蛋糕、芒果奶酪、水果塔、英式司康x2 *芒果奶酪 口感与口味算散中上 但还不至於特别让人惊艳 *司康 搭配的奶油与果酱在中层 司康口感十分紮实 嚼起来带有香气 整体咬起来是酥松的 但不至於太乾 是我喜欢的类型 搭上橘子果酱与奶油甚是喜爱 搭配的奶油抹酱不是鲜奶油 是较为浓郁的那种 很好吃 全部抹光光 *水果塔 塔体超硬 卡士达和水果也十分普通 *中层 潜艇堡、司康抹酱 *顶层 香蒜面包/小饼乾数枚 香蒜面包又看的就知道不太可口 饼乾普通到没什麽印象 茶是这里的强打重点 果然没让人失望 *伯爵奶茶 在握把处很贴心的标上茶品名称 热茶可无限回冲 长堤101不是把茶包直接丢在里面回冲热水 而是每次回吧台重新冲煮 所以回冲的茶味道比冲热水的浓郁多了 新鲜牛奶及糖也可以无限索取 很贴心的附上了保温罩 *murmur 下午茶整体而言不算十分精致 但茶品及司康表现不错 用餐空间很宽敞舒适 价格不低但不至於高不可攀 个人觉得C/P值还不错 快来个优雅的下午茶约会吧：) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: impoca (1.200.9.140), 时间: 08/27/2012 00:55:58