※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1GBGjSHI ] 作者: appleorlion (Rin) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 法米La Famille法式甜点 中友店 时间: Thu Aug 16 23:01:46 2012 =============================================================== 店名：法米La Famille法式甜点 中友店 地址：台中市北区三民路三段161号(中友百货公司C栋2楼) 电话：04-2226-3596 营业时间：平日11:00-22:00 假日10:30-22:00 价位范围(每人)：低消150 服务费10% 刷卡（可/不可）：不明 停车场： 官网：http://www.lafamille.com.tw/contact.htm =============================================================== 图文网志无音乐版http://www.wretch.cc/blog/psachia/16277225 - - - 其实这是中友店刚开幕时去吃的 当时是被朋友招待，没有特别记价钱，听说现在部分商品有涨价喔 　 店面的风格是纯白、简洁，看起来乾净舒适 室内光也给人明亮的感觉(但我的旧相机拍的很昏暗) 座位不多，有沙发区和吧台区 这天点了一大堆东西，一样样介绍罗^^　 法式千层 很不好切，吃起来有点困难!(里面的料容易被挤出来) 草莓有一点酸，内馅的甜度很刚好很好吃，派皮超级酥 缺点就是不方便食用而已 乳酪塔 南瓜味比乳酪味还突出许多，不像一般乳酪塔的重乳酪 虽然好吃，但我更偏爱重乳酪! 　　 哈密塔 内馅非常~非常好吃(同法式千层)，哈密瓜香+甜味恰到好处 可惜上面的哈密瓜温度让我觉得有点怪(个人不爱常温水果) 撇开温度，口味是我最喜欢的一道! (不过塔皮很硬很难切，不太方便食用) 　 　 布朗尼 蛮甜的，但没有一般布朗尼浓、厚的口感 觉得有点太清爽了，比较像普通的巧克力蛋糕 玛德莲贝壳蛋糕 　 小时候好像经常吃类似的蛋糕，一整个怀念的味道! 会有一点乾，口味简单好吃(词穷) 　 　 旅行蛋糕 　 外表很讨喜可爱，买来送人很适合! 口感扎实，带有淡淡柠檬香，不太甜喔 　 柠檬香颂　 　 外观好像不太讨喜 非常柠檬的柠檬派，很酸! 我不爱吃酸，这一道却颠覆我对酸口味甜食的看法，意外好吃~ 　 　 苹果千层酥 　 　 刚吃觉得味道有点浅，但会越吃越香 焦糖+苹果的组合真的就是无敌! 如果焦糖味再明显一点我会更喜欢 　 接下来还有冰淇淋的部分~我们点了六种口味 桂花乌龙 很香，有点类似cold stone的铁观音，但甜度低许多 抹茶 我很讨厌抹茶只吃了一口，果然还是无法接受...所以不予置评 (不过同行的友人说很香浓，就是抹茶的味道，觉得好吃) 巧克力(士力架) 非常特别，是用士力架做的!也有臻果!(虽然我不喜欢) 士力架变成冰淇淋的口感很有层次，不像士力架那麽腻口! 芝麻 很香，我没有特别喜欢就是了 甜心草莓 这是我觉得最普通的，好像是果泥做的吧 不太像平常的冰淇淋，口感稠稠的我不喜欢 特浓开心果 第一次吃到这种口味，有一点凉凉的(?) 很特殊难以形容的味道，刚吃还不错，吃多又觉得有点怪 饮料我们都点气泡水+冰淇淋的组合 　 开心果冰淇淋+草莓雪泡 雪泡是果酱草莓那种味道~酸甜适中 冰淇淋我还是比较喜欢用吃的，融化後喝起来不冲突但没有比较好喝 　 　 巧克力冰淇淋+薄荷雪泡 　 点这的朋友觉得味道不太搭，而且混合後颜色很怪... 但是冰淇淋很好吃唷!偏甜带一点苦味~ (牛奶巧克力+黑巧克力)/2的感觉! 　 　 焦糖冰淇淋+覆盆子雪泡 　 没有很搭，但不到怪 冰淇淋我以为会是焦糖牛奶糖那种味道~ 结果完全不是耶!味道蛮淡的，不甜，但焦味迷人，很香! - - - 总结法米的甜点甜度普遍不高，但香味十足 品项多，塔类占绝大多数，好吃但很难美美的食用 冰淇淋口味独特，但没有整体性(口味有点乱，不像同一家店的感觉?) 至於气泡水+雪泡，就只是在喝气氛罗! 　 p.s.有点久远的食记，可能和现在的餐点有些出入喔! --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: appleorlion (114.47.203.86), 时间: 08/17/2012 16:41:47