作者hunk7108 (hunk)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 悠游於异国风情的婉约
时间Thu Aug 16 12:08:58 2012
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LILY Café一池如莫内画中睡莲的婉约,优雅闲致、如蜿蜒波浪般流线的空间设计之中,
整体空间概念以莲花作为概念延伸,推门进去一抹红艳带出如花苞盛开般的热情,入内靠
窗青绿如莲叶妆点,多变幻包厢设计,顺应不同客层需求,享受宽敞又独立用餐空间。
店内招牌菜「招牌巴伐利德国猪脚」,结合台湾猪脚的软Q与德国猪脚的嚼劲,烘烤至外
皮酥脆,内而肉质鲜美不柴涩,也把胶质全部保留了下来,搭配着一口酸菜,口感绝佳。
「慕尼黑啤酒炖牛肉」,软嫩细致的肉质,迷人酒香极致入味,无论是厚实的份量,和主
厨创意的巧思,都让人目不转睛、齿颊留香。
结合日式怀石料理美式西餐的风格,「石烧杏鲍菇沙朗牛肉」严选美国顶级沙朗,大火表
面略微煎香,再以石板慢慢加热并锁住肉汁,多层次的创意料理,曾任新都里料理长十年
的主厨自行研发的创意美味。
入秋特选开胃菜「奶酪鲜虾」,严选新鲜上等鲜虾,肉质鲜嫩弹牙颇富韧性,伴随着乳香
浓郁的奶酪酥炸,包裹着清脆的生菜一口咬下,配搭着店内德国纯麦鲜啤,一尾鲜虾单刀
直入的快感,绝对是直呼过瘾!
落地窗放眼望去,午後用餐结束享受的阳光洒落的惬意时分,结合精致多变、创意富饶的
多国料理,别於市中心繁冗的餐厅街景,就在舒适静谧的氛围之中,体验异国风味的的精
湛食艺。
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