※ [本文转录自 Food 看板 #1G9Dy5h- ] 作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food 标题: [广宣] 台北市捷运永春站 BonBons de Chocolat 时间: Fri Aug 10 18:14:26 2012 店名：BonBons de Chocolat 地址：台北市忠孝东路五段510号 电话：02-2727-6227 营业时间：Mon.-Sat. 10:00-20:00 网志好读版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/148010390 这是一间非常小巧玲珑的店喔: ) 会来到这间店，是因为报名了BonBons de Chocolat的幸福下午茶的试吃活动， 所以就约了朋友专程跑来了!! BonBons de Chocolat 这间店有点隐密， 看到150号的门牌後要再往後走才会找到这间店唷!! 当时我稍微困惑了一下>"<想来的人儿们不要迷路罗!! BonBons de Chocolat的室内空间不大，店内只有两人座桌椅两套而已， 不过大部分的客人都是买东西带走，不过保险起见还是可以打电话询问可否订位。 店内有贩卖一些商品，像是自家的巧克力、或是其他相关商品。 像是巧克力搅拌棒， 可以拿300cc的热牛奶(温度大约是摸着马克杯会感到烫手的温度)， 将巧克力搅拌棒放入牛奶中搅拌，待它溶解，一杯香醇可口的牛奶巧克力就诞生罗: ) 最近好像很流行这样的玩意儿耶，最近有点常看到。 还有气泡酒。 其他还有像是核果类的巧克力。 它有3种种类，分别是Bon Bon 3号、5号、7号， 3号是饼乾脆片+苦甜巧克力；5号是夏威夷豆；7号是杏仁巧克力片。 当天一到店里，店员就马上拿出三大盒巧克力让我们试吃， 上图这一盒是生巧克力系列!! 从左到右分别是威士忌生巧克力、抹茶生巧克力、伯爵生巧克力。 我个人最喜欢抹茶生巧克力!!总是觉得抹茶吃起来有一种"圆圆"的味道，所以很喜欢， 这间店的抹茶生巧克力满合我的口味的!! 而我的朋友则是喜欢伯爵茶口味的。 然後这一大盒从左到右分别是: 92%生巧克力、80%生巧克力、72%生巧克力。 当天吃起来不知道为什麽，92%的我也觉得会甜(?) 而这一大盒就是前面的Bon Bon 3号、5号、7号喔。 我不太习惯吃核果类的巧克力，也不太喜欢吃核果， 不过我觉得夏威夷豆的还不错，有一股特殊的香气。 而左右两边的也都很好吃，要送礼的话算是安全牌吧。 ----------------------------------------------------------------------- [巧克力柜] 我和朋友约晚上六点，这时候店内还是有许多巧克力可选择: ) 看了这麽缤纷的巧克力真的让人觉得心情很好!! ----------------------------------------------------------------------- 嘿嘿，接下来就是重头戏啦~ 由左到右分别是: 1)Bon Bon 5号(夏威夷豆) 2)龙年巧克力 3)抹茶生巧克力 4)wasabi巧克力 5)开心农场 6)百香果巧克力小蛋糕 饮料则有茶以及咖啡可以选择，当天我和朋友都选了茶。 茶包是TWININGS的喔，我朋友说这是英国很有名的一个品牌!! 似乎也深受英国贵族的喜爱，从开业至今已经有300多年的历史了呢， 而台湾翻作"唐宁茶"这样。 我们当天喝的茶是FOUR RED FRUITS(四红果茶)， 我个人觉得非常好喝!!完全不涩口，还散发着微微的酸甜清香， 连不太喝茶包的我都想买来自己泡了! 一口巧克力一口茶，真的是非常幸福的一件事情呢! 在巧克力上桌後不久，店员就又端来了两个马卡龙，这是七夕的限定商品!! 前一天在逛他们官网的时候我就被这个深深吸引!!很喜欢它的配色!! 粉粉紫紫的，让人看了就觉得好幸福: ) 可是看到它是以礼盒形式在贩卖的(礼盒一入五个，NT$360，七夕限定200组)， 觉得一个人买五个吃太奢侈了，所以本来还想说吃不到了>"< 结果，吃到了吃到了耶!! 　ﾜｰｲ♪♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/♪♪ ﾜｰｲ 哈哈硬是要把它翻面再拍一张>/////< 看起来真的很不错对吧!! 在写心得前先来介绍一下它的组成吧: )) 它是玫瑰覆盆子巧克力马卡龙唷~ 马卡龙饼以西班牙的杏仁粉、台湾的蔗糖、以及台湾在地洗选蛋制作。 巧克力内馅以台湾南投有机玫瑰酱、70%巧克力、以及法国鲜奶油制作。 覆盆子软糖以台湾蔗糖、日本海藻糖、法国覆盆子果泥、以及台湾荔枝酒制作。 (以上取自BonBons de Chocolat的粉丝页。) 店员有特别向我们介绍这款马卡龙的特别之处， 像是中间除了巧克力内馅外还添加了一层覆盆子软糖，店员说这是师傅花了许多时间才研 究出来的， 因为啊，有许多客人反应为马卡龙太甜了，希望能降低甜度， 但是啊店员说马卡龙本身在制作时如果糖不够，马卡龙的形状就不会漂亮，很容易会失败 ， 所以师傅才想到在里面放一些酸酸甜甜的东西去中和马卡龙本身的甜味。 真的很用心欸: ) 所以就来试吃一下罗:DDD 在吃之前我的朋友对马卡龙感到有点忐忑，因为之前她在别的地方吃过一次马卡龙， 结果甜到让她觉得很受不了>"< 不过，她在吃完这个之後，跟我说她觉得很好吃喔:DD 我，我也觉得很好吃>//////< 虽然我本来就是蚂蚁，所以应该真的要甜到很夸张我才会觉得不OK， 不过我觉得这一款马卡龙甜得恰到好处、再配上刚刚提到的覆盆子软糖， 酸酸甜甜的滋味和着浓郁的奶油巧克力内馅让人欲罢不能欸 ヾ(≧▽≦*)〃ヾ(*≧▽≦) 〃 我都恋爱了 ★'.･.LOVE~(^▽^(^▽^*)~LOVE.･.･:☆ 真的很推荐耶!!情人节要到了，想送礼物给男女朋友可以考虑一下(认真!! 也可以送我(招手~ 接下来是盘子上的小物: ) 首先登场的是这个百香果巧克力蛋糕!! 店员说这个是没有在卖的，是师傅特别为来品嚐下午茶的客人制作的， 所以每一次来品嚐都会有不同的惊喜喔:DD 这个蛋糕我和朋友在吃之前都超期待的!! 珍惜地小小吃了一口後，果然没让我们失望， 一入口就是清爽的百香果酸甜，和巧克力慕斯简直绝配>//////< 喜欢!! [开心农场] NT$45/颗 一开始看到它亮亮粉粉的外表就对它爱不释手>/////< 而且它的名字好可爱喔~ "开心农场"啊是白巧克力包覆着开心果果泥以及草莓果泥喔!! 白巧克力完全浓醇，再配上开心果泥的香以及草莓解腻的酸， 真的很好吃!!店员说，这是他们店里卖最好的商品唷:D 它的卖相完完全全适合送给少女呀!!! [WASABI巧克力] 与W Hotel合作的特殊口味，不在店里贩卖，想吃只能到W Hotel或是到店里来碰碰运气。 刚听店员解释这是wasabi口味的巧克力时，脑中出现一堆问号， "这种搭配会好吃吗?"我在心中默想，完全不懂为什麽会把wasabi和巧克力放在一起。 我的朋友立马嚐试，我在旁边一直问她"会辣吗会辣吗?" 在她咀嚼了一下後，她说不会辣不过她吃到了wasabi的香气，而且味道很合。 欸~香气??跟巧克力会合吗? 所以我也提起勇气嚐试了一下，刚入口的时候真的和一般巧克力无异， 但是咬了几下之後，wasabi的香气真的会慢慢在口中化开， 很难形容，不过真的很好吃:D [抹茶生巧克力] 小盒NT$238；大盒NT$295 由於生巧克力都是表里如一的XD 所以就没有把它切一半然後拍照片罗~ 抹茶生巧克力超好吃的啊!! (小声)所以我在前面的试吃也默默地一直进攻它XD [龙年巧克力] NT$70/颗 龙年巧克力是榛果内馅的喔!! 之前是采预约制的所以店内不太会有现货的样子， 现在不知道还有没有实行预约制，因为当天去有现货喔: ) 这个同样非常好吃，榛果味道满满的，里面还有一些小颗粒，很有口感的一颗巧克力!! 不过单卖价似乎不太可爱XD [Bon Bon 5号] NT$235/罐/135g 官网上的介绍写到他的夏威夷豆是"慢火炒培严烤夏威夷豆"， 难怪一咬开特别香!!喜欢吃核果类的人儿一定会很喜欢这个!! 因为连对核果类没有爱的我都觉得好吃了XD 哈哈吃完之後我和朋友都觉得很幸福欸: )) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: yutingchen (118.163.23.142), 时间: 08/10/2012 18:18:15 ※ 编辑: yutingchen 来自: 123.240.180.195 (07/21 19:53)