作者shinyu1130 (yu)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 新竹 新美珍饼舖(古早味布丁蛋糕)
时间Sun Jul 29 19:33:54 2012
图文版
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/35803504
说到布丁蛋糕(海绵蛋糕)是我爸的最爱!我爸不爱花俏经过太多制成的蛋糕!独爱"古早味布丁蛋糕"
经由我这几年来吃过无数家的布丁蛋糕,新美珍是我的首选,偶尔要孝敬爸爸就去买亚尼克的戚风蛋糕
地址:新竹县芎林乡文昌街40号(乡公所对面) (国道三号下竹东/芎林交流道,往芎林方向直行,看到7-11右转,走到底再右转即达,店面就在芎林老街上)
电话: 03-5923404
营业时间:07:00~19:30(周日公休) 但通常晚上6点卖完就没了唷!!!!
这礼拜六刚好去六福村玩!想说都来到新竹了就顺便去买一下新美珍好了
网路上虽然有贩卖,但价格5个580元~一个要116元左右,但现场买价格只要90元不到唷
共有三种口味(原味、巧克力跟黑糖)
我最喜欢黑糖的了!!!一买就买10个~可以分亲朋好友一起吃
满载而归超开心的呀~
好险有打电话过来先订!一到现场弟弟就一直说卖完了喔卖完了喔
突然很庆幸下午先打电话过来请老板帮我留10个哈哈
回到家就准备拆封啦!!!(左:黑糖/右:原味)
约6寸大
不加任何的馅料!!!坚持呈现蛋糕最原始的风貌,烤的半焦半焦!里面扎实却不失口感
软软绵绵的!!!!超细腻的唷
看这图就可以发现里面真的是真材实料(不会一压就扁了)
我爸还会捏一角抖一抖~哈哈真的好可爱呢
店家坚持不加任何一滴水!!!以健康为诉求
吃起来有浓浓的蛋味跟淡淡的黑糖香(黑糖口味)
外面有些古早味蛋糕吃起来很虚而且很乾
新美珍他们家的不会唷!!!当然还是要配点牛奶(简单健康搭配组合)
有机会到新竹玩一定要去买来吃吃看唷~
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