作者smartrabbit (狡兔~*)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 小蜗牛果子工房~天使烧!台湾首卖~(试吃)
时间Thu Jun 28 00:41:23 2012
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37679630 (图文网志版)
咦,天使烧?!究竟是什麽东东啊?
这是一个全新的体验!在我的美食字典里又添上一笔!
感谢小蜗牛果子工房的邀约,让狡兔见识到如此特别的产品!
小蜗牛新推出的天使烧,目前共有五种口味:
原味脆糖 / 草莓恋人 / 冲绳黑糖 / 日式煎茶 / 醇浓可可
店家非常的阿莎力,直接寄了五盒正品过来......
相较於前阵子收到的某样试吃品,这真是会令我喷泪的感动呀!
虽然份量并不能代表一切,但对部落客来说感受度有差!
况且多一点的试吃品不但能分享给亲友,也能拍出更好的照片。
这五盒天使烧都用透明塑胶盒装着,以贴纸作为封条!
它们从台北浩浩荡荡送到台南,仍旧相当完整没有半点断裂或缺损~~
隔着透明盒看上去,色彩缤纷的天使烧是不是很诱人呢?
照过来!这是台湾首卖、独一无二的产品喔!
一般Rusk甜点多为利用法国面包或吐司面包再次烘烤而成;
小蜗牛严选原料,并且引进日本最新的甜点概念,
以卡斯提拉蛋糕成品,加上欧洲进口发酵天然奶油及顶级糖霜,
经过二次烘焙才成就这款新兴甜点!全程手工制作、无添加防腐剂!
店家也考量到食用时的方便性,将天使烧制成适合入口的大小,
这样一支一支的造型设计,也便於随时随地与周遭的人分享!
一盒的份量不少,原味脆糖约60支、其他口味约48支。
天使羽翼般轻盈的口感?好抽象的形容词啊~~
盒内的天使烧,每支都整齐排列着......
不用多余的华丽包装,因为它本身就已经很抢眼!
这盒子的保鲜密合度不错,赏味期限约20天。
<原味脆糖>
成份:奶油、糖、面粉、蛋
哇!这麽漂亮的天使肌搭配糖霜,令人好想伸出魔爪啊!
一入口,最先接触到表层的粗质颗粒状糖霜......
咬下後紧接而来的,是外酥内松的奇妙口感~~
虽然是原味,但它却有凌驾群雄的不俗表现喔!
原料看似简单,然而特浓的鸡蛋香味艳惊四座,
在鼻间和嘴里肆无忌惮发威,平凡中见伟大的超然享受!
<草莓恋人>
成份:奶油、糖、面粉、蛋、草莓糖
粉嫩嫩的草莓色,让女孩儿一见就心花怒放呀!
它显然是最贴近"天使"形象的梦幻甜点口味~~
舒爽不过硬的绝佳质地,长辈和小孩都能开心享用!
店家的比例拿捏得宜,只有在表层刷上草莓酱,
点到即止的香甜,不会过於浓烈产生不自然的反效果~~
<冲绳黑糖>
成份:奶油、糖、面粉、蛋、黑糖
我个人超爱黑糖的啦!既养生又美味!
它确实没让我失望!一开封的香气尤其浓郁~~
不只狡兔欣赏,这个黑糖口味是吃过的都说赞哩!
表层的不规则小凸起,正是厚厚的黑糖粒子结晶,
也因为如此,牙齿一咬下去是加倍的酥脆哟!
<日式煎茶>
成份:奶油、糖、面粉、蛋、煎茶粉
其实呢,狡兔一向不爱抹茶口味的甜点,
但是既然它出现了,那就姑且吃看看吧! (殴飞)
鼻子凑近一闻,就有一股超脱世俗的的原野气息......
突然觉得自己彷佛吸足了芬多精!整个人都清爽了起来!
茶香混合蛋香,一扫糖霜可能带来的甜腻,更耐吃!
此时再配上一杯好茶,真是营养又健康!
<醇浓可可>
成份:奶油、糖、面粉、蛋、可可粉
巧克力果然是人见人爱的基本款,各式甜点总是少不了这一味!
但因为巧克力是薄薄的固态状,加上蛋香特别突出,
吃起来倒是没有想像中的丰厚香醇,尾韵吊着一丝苦味......
即使巧克力的表现不如预期,但它的本质仍是好吃的!
而天使烧除了单吃,还能自行搭配果酱、奶油、优格做变化~~
你/你正在寻找口感独特的甜点吗?赶快来呼朋引伴喔~~
7月31日以前下单,每盒200g的天使烧试吃价120元(原价160元)!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.250.3