作者smartrabbit (狡兔~*)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 喜憨儿~奥利酪蛋糕‧巧克力+乳酪!(试吃)
时间Sat Jun 23 00:20:44 2012
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37650884 (图文网志版)
前阵子在通路王上面发现正举办"公益捐写活动"!
贫血兔无法捐血,捐写当然没问题的啦!
况且是这麽有意义的试吃活动,说什麽都要掺一脚~~
喜憨儿烘焙屋提供三种品项,狡兔的运气很不错,
拿到个人最感兴趣的<奥利酪蛋糕>!是巧克力口味的喔!
提袋设计是缤纷的粉彩条纹,点缀着可爱图样......
彷佛里面装的不仅是一条蛋糕,还有无限的欢乐与希望!
呵,爆爱吃甜点的狡兔也喜欢你啦~~(羞)
随货附上刀子和盘叉组!其中纸盘上还印有喜憨儿的招牌logo笑脸!
蛋糕盒的设计和提袋是同系列,使内外包装趋於一致;
采用掀盖式的纸盒,上方并加装弹性绳予以紮捆固定。
即使身处幽暗的角落,小花们也要开得灿烂!
【品牌故事】
由喜憨儿基金会所经营的福利商店,我们有专业的生产人员及辅导人员带领喜憨儿进行面包点心的制作,从事烘焙及服务业方面的工作训练。虽然是福利商店,但是我们在经营上也格外用心,不但料好实在,在作法上也一点都不含糊,希望以好的品质赢得大家的喜爱。
其实狡兔在开盖之前就有不祥的预感,果不其然,
蛋糕上那个镂空的长型巧克力装饰已断成两截......
从盒盖上沾黏的巧克力碎片来研判,很显然的,
它在运送途中没受到良好的照顾,也许有被挤压甚至倾倒?
这样的情况,实在让狡兔觉得非常的痛心啊!
↑ 完美状态如图 ↑
由於巧克力装饰的结构已崩毁,狡兔东拼西凑仍无法挽救......
奥利酪:「我回不去了! (悲泣)」
查看其他部落客所拍的照片,有完好无缺的、也有跟我一样的,
这直接点出一个问题,摆在蛋糕上的立体装饰品虽然美观,
但它们极其脆弱,可能禁不起长途运送的折腾呀!
<奥利酪蛋糕>
尺寸:19.5 x 7 x 4 (公分)
原价:250元
期限:冷藏4天 (离开冷藏请勿超过1.5小时)
这条蛋糕虽不完美,但我有使命感,以下就抓取漂亮的角度来拍罗!
狡兔先偷吃了损坏的巧克力装饰,结果超乎期待的好吃耶!
主体的巧克力蛋糕超黑,显得沉郁无光彩,
店家也意识到这点,不但在表面洒上雪白的糖粉,
还特地加了小红莓(?)和小绿叶来陪衬它哩~~
顿时,这条蛋糕就像被注入生命似的活了起来,
看起来好阳光!卖相也更加的诱人!
上下两层是巧克力蛋糕,中间夹着一层薄薄的乳酪蛋糕!
咦,巧克力和乳酪各自拥有独特又强烈的风味,
两者凑合在一起,不晓得会不会打架?
因为它是非常紮实的蛋糕体,若选择存放在冷冻库,
刚拿出来必须先常温?置一下再切,才会比较省力喔!
嘿嘿,狡兔很享受切下去时的快感......
我最爱这种真材实料的"硬底子蛋糕"了!
采用进口苦甜巧克力及德国鲜奶油为基底,
佐以来自澳洲纯净奶油所制成的乳酪蛋糕。
兔妈第一眼看它那麽黑,还以为是巧克力慕斯咧......
No!人家虽然紮实却保有蛋糕的口感喔!
(小莓果一咬就喷汁!很酸~~)
单吃巧克力蛋糕湿润度刚好,面团粒子在我嘴里跳着浓情森巴舞!
轻微的苦味与甜味交融在一块,再搭配上方画龙点睛的糖粉,
吃起来不凄苦也不甜腻,是广被大众接受的口味!
它不仅收服我的味蕾!简直是勾魂系的甜点了~~
至於中间夹层的乳酪蛋糕,是微咸的浓郁滋味,
如果追随巧克力蛋糕一同入口,不抢味反而更添丰润感呢!
想不到巧克力和乳酪这两个狠角色,也能携手并进开创双赢的局面~~
狡兔绝非为了做公益才说场面话,我发誓这款蛋糕真的很美味!
希望大家多多给予这些天使们实质的鼓励,化行动为力量!
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◆ From: 61.62.172.35