作者pinkpingping (pinksatan)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 巴黎16区缓坡上的梦幻甜点
时间Sat May 26 16:59:41 2012
网志网址:
http://www.wretch.cc/blog/pinkpingping/15462929
La Patisserie des Reves
111, rue de longchamp 75016
周一休,周二至周日8am-8pm
如果在艾菲尔铁塔逗留过後
走到对岸的16区专程拜访这家梦幻甜点店
然後随意在 La Muette 和 Trocadero 逛逛
可以一窥巴黎高级住宅区的优雅成熟面貌
一定要全程用双脚移动才不怕错过任何小店风景!
这家梦幻甜点店在我去的当天
门口贴着公告说只营业到下午五点半
好险我大概5点15分到的,虽然内用沙龙已经不让人进去
外带还是可以的
已经接近打烊,还有大约四组客人在选购甜点
心情真的很紧张,就怕小姐会跟我说已经都卖完了
因为店内展示的甜点一个口味只放一个在玻璃罩里
选好之後才由服务人员到柜台後用可以升降的玻璃罩把甜点变出来
包装好给你
所以还剩下多少甜点,客人是看不出来的
就在越来越紧张的时候,总算有服务员空出来问我要什麽
我选了一个圣多诺黑泡芙、一个千层派和一个很大的玛德莲
希望下次来可以惬意一点坐在梦幻内用区享用......
玛德莲可以看到排列密集的香草籽在里面
梦幻甜点的包装袋是类似比较厚的描图纸材质
粉色纸盒~
打开来也看得到贴心巧思,一圈粉红叉子插进厚厚的底座围住甜点
这样提着就不用怕打开来一团乱啦~~
左边是圣多诺黑泡芙
上面小圆型泡芙吃的到酥香焦脆的外皮
香草内馅很柔顺但又很有爆发力
中间的长型泡芙是当做跟底层千层派皮一个口感上的缓冲
全部混合上方的奶油一起吃
吃完脸上会泛着白日梦一样的笑,真的很棒
右边是千层派,虽然在巴黎来说不是最突出
可是绝对赢台湾任何一家
只是香草内馅味道就和圣多诺黑泡芙差不多
(虽然质地还是有点差别)
下次点圣多诺黑泡芙,可能应该搭配一个柠檬塔或其他
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