作者dreampiano (小熊)
看板CAFENCAKE
标题[食记] [试吃]伊莎贝尔母亲节蛋糕-秋之约~结合
时间Tue Apr 24 09:30:07 2012
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母亲节快到啦,这次试吃的伊莎贝尔对我来说一点都不陌生,
因为从我大概国小之後每一年不管是生日、
母亲节或父亲节出现频率最高的就是伊莎贝尔的蛋糕,
生宝贝时弥月蛋糕也是选他家的产品。
有时候也会订其他家产品,但因为伊莎贝尔有一款花漾巴黎是全家人的超爱款,
外头整层的巧克力跟里头的蓝莓馅、巧克力卡士达超级吸引我们,
所以如果没特别选定要吃哪一家,几乎都还是会订这款
还记得有几次还是老姐说超想吃就直接去买了@@~
一直到这一年刚好过节有机会试吃伊莎贝尔蛋糕後,
我才开始接触其他种口味,上一次父亲节试吃了香草天空,
当时刚好又有芒果季,总言之有芒果的产品也超煞我们的
=>(请看)香草天空,清爽的夏日风,非常美味
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这次试吃的则是母亲节系列产品
今年的种类有真心感动、璀璨华尔滋、爱恋覆盆、伯爵飨宴、巧克典藏、花漾巴黎(我心中的超级不败款)、心动妈咪、秋之约、咖啡古奇。
拿到试吃产品後我还蛮希望可以吃吃看一直想吃的种类,
像去年的芒果就是意外的好吃,
今年很巧则是我一直想吃却没吃到的芋泥类产品。
芋泥类蛋糕我一直很喜欢,但每次在挑蛋糕的时候总是会被巧克力的又吸引过去,
加上家人比较喜欢巧克力,印象中就一次订了台北某家芋泥蛋糕,
但味道我们没有很喜欢,之後蛋糕还是以巧克力为主。
这次伊莎贝尔的秋之恋满足了我爱吃芋泥的心愿,
产品是由香草蛋糕、芋泥馅跟原味卡士达所组成~
伊莎贝尔的蛋糕售价也都很合理,这一款8寸是720,
现在配合母亲节的活动,5/8号前自取还有9折优惠~
这款秋之约芋泥蛋糕是采用大甲槟榔心之芋头与纽西兰鲜奶油煮炼交织的天然芋泥馅
外观上看起来朴实不花俏,主要是以鲜奶油来舖底,
上面有一些果食、巧克力之类来点缀,外表上我觉得蛮简单的,
旁边还有很多巧克力片,看起来挺好吃的~
伊莎贝尔巧克力感觉都好好吃,所以舖在上面也让层次感觉更加的丰盛,
这类蛋糕对家中有长辈的人来说应该是超级适合的~
上面奶油的部份我觉得非常细致,他们的奶油不会感觉很油或很腻,
我之前曾经吃过太甜腻的奶油或是很难吃的奶油,
但伊莎贝尔的奶油是清淡中带有浓郁奶香的,吃起来就很细,不会有腻口的感觉~
上面的果实都很新鲜,这类的果实几乎都会被儿子直接吃下肚,不管是酸甜他都超喜欢XD
舖面的巧克力也都蛮好吃的,他的上层装饰用巧克力味道也不会太甜,
吃起颇好顺口,我蛮喜欢的~
他的蛋糕体很新鲜,每一口都可以吃到细腻的口感外,
海绵蛋糕体非常好吃,不会太软或太乾,配着奶油跟芋泥真的很不错~
旁边巧克力片也很美味
再来他的芋泥也打得很好吃,芋泥本身不会甜腻,在蛋糕中算是老少咸宜的一款
冰冰凉凉的芋泥配上好吃的蛋糕真是太美味了,
不甜不腻只吃得到食材本身的新鲜~
很喜欢她的奶油跟芋泥的搭配,不只是入口有牛奶的香气,
还有下层的卡士达酱
一层一层的很有风味,芋泥那一层特别的香也特别的冰,
在最近越来越热的天气感觉更是清爽
芋头本身的香气就很自然,让这款蛋糕感觉是很有质感又很美味的~
他的酸甜果实让蛋糕更加开胃,甜与酸的交融印象深刻~
他的夹层也很清爽,我很喜欢那冰冰凉凉的原味卡士达酱,
将整个风味变得有点像布丁的柔顺
一口吃下去各种层次丰富的口感在嘴里慢慢画开,真的很喜欢这款蛋糕呢~
芋泥很香,奶油跟卡士达也很香,蛋糕体也很好吃,
伊莎贝尔蛋糕真的做得很不错,这也是我们家每年一定订好几次的原因
如果今年母亲节还没决定蛋糕的人可以考虑看看,
其实在我打完这篇文章的时候我可爱的老妈已经打电话来了,
说今年他跟舅舅们要帮外婆过母亲节,就要订花漾巴黎12寸跟大家一起分享,
伊莎贝尔蛋糕真的是很受欢迎呢
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※ dreampiano:转录至看板 Snacks 04/24 09:30