作者smartrabbit (狡兔~*)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 克朗奇手作泡芙~三度品嚐仍然超推 (试吃)
时间Thu Mar 29 01:07:10 2012
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37191408 (图文网志版)
话说今年初,意外收到克朗奇寄来的四大盒泡芙!
那时正巧适逢狡兔生日,刚好让我借花献佛,
将克朗奇泡芙分送给亲友,散播欢乐散播爱~~
(没嚐到的友人歹势!我们的距离太遥远了!Orz|||)
有件事满玄的,先前就一直思索今年生日要分送什麽食物,
在我脑海中闪过两款团购圣品,其中之一就是克朗奇泡芙!
然後,狡兔觉得老天爷应该有在我家偷装窃听器,
没多久就从克朗奇那里捎来这则令人雀跃的好消息~~
去年已试吃过,虽然店家并没有要求我再写一篇文,
但因为它的包装有做一些变更,所以我还是拍了照片,
只不过後来忙着赶交其他有订定截稿日期的文章,
这件事就暂且被我遗忘,直到某天又熊熊想起来......(转眼珠)
总之,克朗奇泡芙绝对值得我再写一篇文章啦!
照例先来瞧瞧外包装盒,依旧是十分耐看的净白纯粹!
分为6入和10入装两种规格,阔绰的店家全给了10入装。
可爱的泡芙娃娃Puffia,我们又再度见面噜!
欢乐嘉年华组是固定的搭配,也是最推荐的组合!
可一次品嚐经典原味/巧克力/提拉米苏/柠檬优格这四种口味。
设计缤纷的独立包装袋,把新鲜完整封存在里头!
友人:「看起来好精致啊!」
每种口味都有专属的泡芙皮,只要循着贴纸即可辨识!
四大天王排排站,它们都拥有各自的代表色~~
馅罐上面也有清楚的标示,可轻松帮皮馅配对成功!
仔细想想,克朗奇馅罐的发明实属难得!
运用帮浦原理,深压个一两下能挤出约90%的奶油馅,
至於罐内残余的10%,请直接用嘴巴清空吧!
泡芙皮新式包装的巧思,在於多了一条"易撕带"!
撕开後对准中间洞口挤入馅料,垫着包装袋就能优雅享用不沾手!
其实不必动用烤箱,泡芙皮立刻拆封就很酥脆!
按压馅罐前,记得要先把整个瓶口塞进洞洞内,
然後最好双手并用一次压到底,这样挤出来的奶油分布最均匀!
<巧克力泡芙>
呵,这是身为巧克力控的狡兔嗑掉最多的口味!!
那微苦微甜的纯正香浓,绵顺不油腻~~
就连一位平常不爱吃甜食的友人也同声赞扬喔!
<柠檬优格泡芙>
外皮与众不同,回归朴实没有那些释迦状小凸起,
我猜可能是为了加倍突显它内馅的清新!
酸酸甜甜的美妙滋味,狡兔尚未听见有人不爱它哩~~
<提拉米苏泡芙>
之前狡兔就说过,我是没有喝咖啡习惯的人,
但这款让我对咖啡口味的甜点彻底改观!
不强烈的香醇柔顺,爱喝咖啡的友人也给予正面评价。
<经典原味泡芙>
原味真的很经典!非嚐不可喔!
千万不要看到"原味"两字就误以为它最逊!
特调的香草奶油内馅超浓郁,吃完保证忘掉一切烦忧~~
(外甥女阿蓁吸得很起劲~~)
虽然狡兔吃最多的口味是巧克力,但说真的,
拿取的时候其实没有私心,不必东挑西挑做出大抉择,
因为不管手里抓着哪一种口味的泡芙,都精彩可期!
(馅料好吃到会让人翻白眼!XD)
去年初PO了首篇克朗奇泡芙的试吃心得文後,店长这麽回应:
「看完你的文章,我觉得一切的辛苦都有了回报!」
狡兔在此也要感谢店家,因为我由衷认定"此味只应天上有"!
希望能让更多人认识克朗奇、品嚐克朗奇进而爱上克朗奇!
关於更详尽的食记,请各位参看旧文~~
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