餐厅名称：CHIFFON 日式戚风蛋糕专卖店 消费时间：2012年/3月 地址：台北市复兴北路313巷36号 电话：02-27160138 营业时间：周一至周六10:00~22:00，周日公休 网址：http://www.chiffon-cake.com.tw/ 有图好读部落格（无音乐）：http://ysl11.pixnet.net/blog/post/20811092 今天要来介绍的是已经有名好久好久了的日式戚风蛋糕专卖店 CHIFFON 我是星期六的中午12点多到的，建议来的朋友一定要先订位 虽然她有一楼跟地下室，不过用餐时间还是有可能会需要等候的哦 来之前就听朋友说，他们家除了卖蛋糕，还有日式炸鸡 这真的是很罪恶的一件事情，即使是对放弃减肥的人来说依然如此 不过很可惜的我把炸鸡的照片误删了啦！ 只剩下套餐的副餐部分，饭汤跟沙拉 （谁想要看这些东西的照片） 话虽如此，还是要大力推荐一下日式炸鸡饭套餐 $245+10% 这份餐点中有六块超级湿润多汁的炸鸡大球 一口咬下去，扑疵一声，皮薄肉嫩又juicy的口感，真的会让人一颗接着一颗吃下去 我去的时间刚好是中餐时间，几乎每一桌都有点炸鸡， 不是炸鸡饭套餐就是咖哩炸鸡套餐 咖哩炸鸡套餐的鸡好像只有三颗，不过听说咖哩酱也很下饭好吃 如果是跟朋友去而且两个人都想吃炸鸡的话，就可以一人点一样试试看 接下来直接进入今天第二个主题--鲜奶油戚风蛋糕 （套餐加49即可加购当日的鲜奶油漆风蛋糕） 我点的是巧克力口味的鲜奶油戚风蛋糕 现场还有香蕉口味，抹茶口味和红茶口味 我後来有点想换成红茶口味，隔壁桌的服务生说女生都蛮喜欢红茶口味的 不过当我想换的时候已经卖光了，太令人伤心了 戚风蛋糕本身不会太乾太涩也不会过於湿润 整个比例调配的很棒，所以吃起来非常顺口 鲜奶油简直就是CHIFFON的大绝招，绵绵松松的口感 会让人莫名的忘记热量这回事，大口大口的吃下去 他们家的戚风蛋糕真的是名不虚传 非常值得一试 这是套餐的饮料，不用加价的选择如下 咖啡、红茶、奶茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可尔必思 我点的是去冰奶茶，不知道是不是加鲜奶的关系 茶的味道蛮香蛮不错的，奶味相对来讲就比较跳不出来 甜度的部分 如果只单喝奶茶会稍嫌乏味 不过配上甜甜的戚风蛋糕，就像个认份又称职的配角一般 把主角--戚风蛋糕烘托得很好，完全不会抢了戚风蛋糕的锋头 CHIFFON好像有蛮令人诟病的一点就是他们的服务态度 根据我当天的观察，其实是服务生们有点过於忙碌 又要切蛋糕又要送餐，还要负责外带的部分以及抹鲜奶油！ 虽然乍看之下服务生数量不少，但实际上真的是有点分身乏术 这点可能就是CHIFFON要去斟酌调整的部分了 戚风蛋糕专卖店不是只有专卖戚风蛋糕哦（好拗口） 其实也是有卖其它糕点的啦 蛋糕师傅们也非常忙碌，不停的做蛋糕烤蛋糕 以应付庞大的外带的客人 CHIFFON很棒的一点就是有开放式的厨房 可以全程看到蛋糕的制程，非常令人放心 他们家的包装盒子配色很稳重，我喜欢这种沈稳的感觉 我个人还蛮推荐他们家的日式炸鸡跟戚风蛋糕 大家有空可以来尝试看看！ --

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